Die Chardonnays und Pinot Noirs aus dem US-Sonnenstaat gehören zu den besten der Welt. Die besten Weine gibts am nächsten Mittwoch in Zürich.
Dort, wo «ABC» in den 1990er-Jahren «Anything But Chardonnay» (Alles, nur keinen Chardonnay) bedeutete, steht es heute für «All Balanced Chardonnay» (Perfekt ausgewogener Chardonnay): sehr hochwertige Weine, die zu den besten der Welt zählen und damit auch auf die Weinkarten guter Restaurants gehören.
Pinot-Noir-Weinen aus Kalifornien ist ein ähnlicher Qualitätssprung bei Eleganz und Ausgewogenheit gelungen, insbesondere nach dem Film «Sideways» vor rund 10 Jahren.
Den Beweis für die Klasse dieser US-Tropfen gibt es am kommenden Mittwoch, 1. Juni, im Zürcher Fünfsterne-Hotel Widder.
Walk-Around Tasting (nur Fachpublikum)
11.15 Uhr: Freie Degustation
Seminar: Balance in California Chardonnay and Pinot Noir (Ausgewogenheit bei kalifornischen Chardonnays & Pinot Noirs)
12.00 Uhr: Moderiert von Corey Beck Präsident und Önologischer Direktor bei Francis Ford Coppola Winery. Übersetzt von Thomas Vaterlaus, VINUM-Chefredaktor.
Walk-Around mit Flying Lunch
13.30-15.00 Uhr: Geniessen Sie die ausgesuchten kalifornischen Weine mit Fingerfood-Köstlichkeiten aus dem WIDDER HOTEL.
Widder Hotel
Augustinergasse 24
8001 Zürich
<link http: www.widderhotel.ch>www.widderhotel.ch
(60 Plätze zu vergeben!)
Kostenloser Eintritt für akkreditierte Fachbesucher der HoReCa und Presse nach Voranmeldung.
Wir bitten um Ihre Anmeldung: Online via <link http: www.vinum.ch california>www.vinum.ch/california oder <link>info@vinum.ch. Telefonisch unter +41(0)44 268 52 40
(Teilnahme nach schriftlicher Bestätigung durch VINUM <link http: www.widderhotel.ch>verbindlich.)
