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  • Hotellerie
    Einblicke in Solothurns erstes Inklusionshotel
    01. Apr. 2026
    Das Rüstzeug für das QV holen
    01. Apr. 2026
    «Diese Initiative ist für uns Hoteliers der blanke Hohn!»
    31. Mar. 2026
    «Wer wartet, bis es zu spät ist, hat verloren»
    31. Mar. 2026
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  • Gastronomie
    Die Juniorinnen sind auf Kurs
    01. Apr. 2026
    Das teuerste Messer
    01. Apr. 2026
    Eine Metzgerstochter geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Anne-Sophie Pic und das Beau-Rivage Palace: die Trennung
    01. Apr. 2026
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  • Tourismus
    Baselland geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Zwei Szenarien für den Sommer
    01. Apr. 2026
    Die Genussregion Zürich ist lanciert
    27. Mar. 2026
    Erfolgreiche Kunst zieht Gäste auf den Berg
    18. Mar. 2026
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  • Bäckerei
    «Unser Geschäft ist kein Selbstläufer»
    01. Apr. 2026
    Anmeldefrist für Award läuft bald ab
    31. Mar. 2026
    Reform nimmt Fahrt auf
    17. Mar. 2026
    Hug Creative Tartelettes Contest: neue Kunstwerke sind gesucht
    03. Mar. 2026
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  • Young
    Young Star von Agrano fördert den Berufsnachwuchs
    01. Apr. 2026
    Service-Talente lernen von den Besten
    31. Mar. 2026
    Mateo Hoefliger gewinnt den Gusto26
    27. Mar. 2026
    42 Berufstalente vertreten die Schweiz an den World Skills 2026
    26. Mar. 2026
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  • Marktplatz
    Ein weisser Engel ohne Alkohol
    01. Apr. 2026
    Gefriergeräte auf engem Raum
    24. Mar. 2026
    Fleischangebot im Jahr 2025 erneut gestiegen
    19. Mar. 2026
    «Wo immer man diesen Wein findet, empfiehlt es sich zuzugreifen.»
    17. Mar. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    Skiunfälle verursachen über 800'000 Absenzen
    04. Mar. 2026
    Schlafmangel erhöht das Unfallrisiko massiv
    03. Mar. 2026
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
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  • Français
    Anne-Sophie Pic et Beau-Rivage Palace, le divorce
    31. Mar. 2026
    Le Poivrier d’Argent consacre la relève culinaire latine
    31. Mar. 2026
    Bridor pose ses fours au cœur du terroir fribourgeois
    31. Mar. 2026
    Comment les finalistes vont sublimer le veau
    31. Mar. 2026
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  • Zwinkert frech von der Dose: die «Herbal Moscow»-Babuschka. (Bilder ZVG)

    Pur geniessen oder mixen: Bio-Babuschka

    Die nächste Ginger-Limo? Ja, aber nicht klebrig und süss, sondern herb und erfrischend. Sie kommt mit ihrer Mama in die Schweiz.

    Marktplatz 09. Feb. 2018
  • So sieht die neue Tessiner Kreation aus. (Bilder ZVG)

    Bisbino: der erste Tessiner Gin

    Gin-Liebhaber können jetzt vom neuen Tessiner Produkt kosten.

    Marktplatz 09. Feb. 2018
  • Romer's Hausbäckerei tut mit ihrem leckeren Gebäck nicht nur dem Gaumen Gutes, sondern auch der Umwelt mit den neuen Spiralfroster. (Bilder ZVG)

    Romer's Hausbäckerei rüstet auf

    Romer’s Hausbäckerei vergrössert ihr Produktionsgebäude in Benken/SG um 1200 Quadratmeter und nutzt den gewonnenen Raum für den Einbau von umweltfreundlich betriebenen Spiralfrostern.

    Marktplatz 09. Feb. 2018
  • Ungewohnt: Koreanische Schriftzüge auf dem Rivella. (ZVG)

    Rivella-Sonderausgabe für Korea

    Am 9. Februar 2018 beginnen die Olympischen Spiele 2018 in Korea. Mit einem koreanischem Schriftzug auf den Rivella-Flaschen möchte das Schweizer Getränkeunternehmen die Athleten motivieren.

    Marktplatz 31. Jan. 2018
  • Der CI Touch von Melitta ist das Allroundtalent unter den Kaffeevollautomaten. (ZVG)

    Vollautomat für individuellen Kaffee

    Dank Melitta können Kaffeeliebhaber nun einen einzigartigen, auf sich abgestimmten Kaffee geniessen.

    Marktplatz 31. Jan. 2018
  • Oliver Grond durfte sich dank Hiestand über einen neuen Mini One freuen. (ZVG)

    Zum Gipfel-Jubiläum einen Mini verlost

    Um das fünfzigste Jubiläum zu zelebrieren, verloste Hiestand lukrative Preise.

    Marktplatz 31. Jan. 2018
  • Schnellkühler und Schockfroster müssen ab 2020 mit dem neuen Kältemittel R452a ausgerüstet sein. (ZVG)

    Klimafreundlich schockfrosten

    Ab dem 1. Januar 2020 sind die bisherigen Kältemittel R404a für Neugeräte verboten. Unternehmen müssen sich also schon jetzt darauf vorbereiten.

    Marktplatz 31. Jan. 2018
  • Das hochwertige und breite Sortiment der Marke Parmadoro wurde erweitert: In den Bereichen Teigwaren und Antipasti bietet Parmadoro jetzt neue Feinkost an. (ZVG)

    Parmadoro-Familie erhält Zuwachs

    Der Schweizer Lebensmittelkonzern Hero bietet neue kulinarische Delikatessen an.

    Marktplatz 31. Jan. 2018
  • Die Saccotti Black & Gold von Hilcona. (ZVG)

    Verführen mit schmucker Pasta

    Hilcona hat mit den Saccotti Black & Gold ein Produkt auf den Markt gebracht, das Profis sowohl optisch als auch kulinarisch überzeugt.

    Marktplatz 18. Nov. 2017
  • Der neue Markenbotschafter von Miele, Nenad Mlinarevic. (ZVG)

    Markenbotschafter für Miele

    «Spitzenküche neu gedacht» ist die gemeinsame Philosophie, mit der Nenad Mlinarevic in Zukunft als Markenbotschafter von Miele auftreten und gemeinsame Projekte realisieren wird.

    Marktplatz 18. Nov. 2017
  • Den Gigolo auf der Etikette hat Kilian Michlig gezeichnet. (ZVG)

    Das Geheimnis um Gigolo wird gelüftet

    Frivole Sprüche auf anonymen schwarzen Anzeigen machten neugierig. Diego Mathier aus Salgesch/VS steckte dahinter und Gigolo ist seine neue Weinlinie.

    Marktplatz 16. Nov. 2017
  • Das neue Web Order & Delivery Modul von TCPOS. (ZVG)

    Mobile Online-Speisekarte

    Viele Gäste wollen heute bei der Auswahl eines Restaurants die Speisekarte ansehen. Sie reservieren online.

    Marktplatz 05. Nov. 2017
  • Auf zusammen 292 Seiten erlebt man mit den Rezeptebüchern FEUER und RING über 70 Rezepte. (ZVG)

    Feuer & Ring – das Rezeptbuch

    Die Metallschale mit dem breiten, nach innen gerichteten Rand ist als Feuerstelle ein Hingucker.

    Marktplatz 05. Nov. 2017
  • A400: Ein professioneller Kaffeevollautomat für kleine und mittlere Betriebe. (ZVG)

    Mit Franke-Technologie gilt Premium überall

    Alle Vorteile eines Kaffeevollautomaten stecken in der neuen A400. Das macht beste Kaffee-Erlebnisse jetzt überall verfügbar.

    Marktplatz 05. Nov. 2017
  • Go In bietet Stühle für Veranstalter mit hohen Ansprüchen. (ZVG)

    Seminarmöbel für den Kreativschub

    «Go In» bietet eine breite Palette an funktionalem Mobiliar für Veranstalter von Seminaren mit hohen Ansprüchen.

    Marktplatz 29. Oct. 2017
  • Der neue Kombisteamer Practico Vision Plus von Hugentobler. (ZVG)

    Für Schweizer Küchen entwickelt

    Mit dem Practico Vision Plus hat Hugentobler Schweizer Kochsysteme einen neuen intelligenten Kombisteamer mit Quereinschub gebaut.

    Marktplatz 29. Oct. 2017
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