Lors du premier test de l’année en vue de la Culinary World Cup, l’équipe nationale junior a montré qu’elle avance dans la bonne direction.
Six finalistes se sont affrontés à Lausanne lors de la finale du concours, qui distingue les jeunes talents du service.
Suisse Tourisme analyse l’impact du conflit au Moyen-Orient sur les nuitées et anticipe ses effets sur la saison estivale.
La cession des marques alimentaires de Unilever suscite l’émoi chez les amateurs d’Aromat.
La Suisse, la France, l’Italie et la Slovénie unissent leurs efforts dans le but de renforcer la reconnaissance de leur culture alimentaire alpine commune.
L’équipe de l’Hôpital universitaire de Bâle a remporté le Swiss SVG-Trophy 2025. Le chef d’équipe livre ses conseils aux futurs candidats.
La Tessinoise est ingénieure aérospatiale et sommelière du riz, deux activités peu banales mariant des rêves d’infiniment grand et le goût pour une céréale minuscule.
Le groupe Sandoz met un terme à une aventure lausannoise de dix-sept ans: une décision que la Meilleure Cheffe du Monde 2011 qualifie d’inattendue, brutale et inélégante.
A Bienne, le concours a réuni les meilleurs apprentis et montré le talent et l’engagement des jeunes professionnels romands et du Tessin.
Le groupe inaugure à Cousset (FR) un site de production dédié aux spécialités boulangères suisses, tout en affichant clairement ses ambitions.
