Im Auftrag des Bundes fördert und unterstützt Movetia Projekte im Bereich von Austausch und Mobilität im Bildungsbereich. Im Gastgewerbe ist die Nachfrage bescheiden.
Zum elften Mal wurde der Preis «Zukunftsträger des Jahres» verliehen. Mit dieser Auszeichnung werden Berufsbildnerinnen und -bildner geehrt, die sich mit besonders grossem Engagement der Ausbildung ihrer Lernenden widmen.
Workshops, Referate, Austausch: «Young Chefs Unplugged» lässt für junge Köchinnen und Köche keine Wünsche offen.
Der Berufsverband Hotellerie & Hauswirtschaft bot einen Blick hinter die Kulissen der Swiss Skills der «Berufe Hotelgastro».
Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern gilt als Kaderschmiede. Deshalb aktualisiert sie die Lernfelder laufend mit zukunftsgerichteten Inhalten.
Nach vier Tagen mit begeisternden Wettkämpfen in Bern haben die Swiss Skills 2022 ihre Sieger. Gemessen haben sich Talente in den Bereichen Hotellerie-Hauswirtschaft, Restauration, Küche, Hotel Reception und Bäckerei-Konditorei-Confiserie.
Mit «Meet the Champions» lockte der Young-Star-Anlass Lernende aus Küche und Backstube in die Richemont Fachschule nach Luzern.
Der Wettkampf war anspruchsvoll. Die Branche Bäckerei-Kon-ditorei-Confiserie hat drei neue Schweizer Meisterinnen.
Die Aufgaben an den Swiss Skills Hotellerie-Hauswirtschaft hatten es in sich. Die Leistungen von Julia Fuchs überzeugten die Jury.
Markus Schmid überzeugte im Finale des Bereichs Küche mit Mut und Zusatzeffort. Für seine harte Arbeit erhält der Jungkoch ein Ticket für die World Skills 2024.
