Mitglieder der Region Zürich-Ostschweiz erfuhren Spannendes über die Organisation Olma Messen St. Gallen.
Zehn Mitglieder der HGU-Region Zürich-Ostschweiz nutzten die Gelegenheit, von Fabienne Osterwalder, Projektmanagerin bei den Olma Messen spannende Einblicke in einen der führenden Messe-, Kongress- und Eventstandorte der Schweiz zu erhalten. Marco Auf der Maur, bei der Region Zürich-Ostschweiz im Vorstand, hat den Rundgang organisiert. Zuerst führte Fabienne Osterwalder die Teilnehmenden durch die Fachmesse Gastia und machte auf verschiedene Sonderschauen wie Weinbau Schweiz oder Fokus KI aufmerksam. Spannend war vor allem der Blick in den Untergrund des Messegeländes. In der Grossküche können bis zu 5000 Mahlzeiten zubereitet werden. Neben der Hauptküche gibt es eine Satellitenküche, in der Gerichte regeneriert werden können. Für die Caterings aller Anlässe bei den Olma Messen ist die Säntis Gastronomie AG zuständig, die auch Hotels in der Schweiz betreibt.
«Wir führen neben den Messen jährlich 120 Veranstaltungen wie Generalversammlungen oder Firmenevents durch», erklärte die Projektmanagerin. Die Olma Messen beschäftigen 90 Mitarbeitende. «Wir setzen auf eine moderne, agile Projektorganisation mit interdisziplinären Teams und klaren Verantwortlichkeiten», erklärt Fabienne Osterwalder auf dem Rundgang. Dies erlaube flachere Hierarchien, was die Abläufe intern vereinfache.
(doe)
