Trotz der schwierigen Umstände wegen der Corona-Krise haben viele Bars und Barkeeper die Chance genutzt und sich bis am 4. Mai für die Awards beworben. Die Jury hat sämtliche Bewerbungen geprüft und die Nominierten der Long List in den sieben Kategorien bekannt gegeben.
Die zehn Barkeeper der Kategorie «Barkeeper of the year» und die drei Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter Beweis stellen. Ebenso werden die eingereichten Unterlagen der Barbetriebe detailliert von der Jury bewertet, bevor dann am 30. Juni 2020 die Short List veröffentlicht wird.
Barkeeper of the year
Jahrgang 1996 und älter, Vollzeit im Barbusiness tätig. Die Königsdisziplin. Der beste Barkeeper (m/w) des Jahres überzeugt mit Gastfreundschaft, Kreativität und Fachwissen.
Sophie Badel, Hinz und Kunz Bar, Basel
Quentin Beurgaud, Little Barrel, Genève
Michael Hanke, Baur’s Bar, Zürich
Dirk Hany, Bar am Wasser, Zürich
Anthony Kunz, Kronenhalle Bar, Zürich
Judy Lauber, Karel Korner, Luzern
Andrea Linzner, 4 Tiere Bar, Zürich
Vasileios Makris, Das weisse Schaf, Luzern
Victor Topart, Crapule Club, Fribourg
Ivan Urech, Atelier Classic Bar, Thun
Best Barkeeper Talent
Jahrgang 1997 bis 2001, Vollzeit oder Teilzeit im Barbusiness tätig. Der Award für das grösste Nachwuchstalent der Schweizer Barszene.
Leo Burkhard, Mehrspur, Zürich
Benjamin Hetze, Onyx Bar, Zürich
Leonardo Lucarelli, Hotel Murten, Murten
Best Newcomer Bar
Neu- oder Wiedereröffnung per 1. Januar 2019 oder später. Locations die vor kurzem neu eröffnet oder umfassend renoviert wurden.
Asino il Bar, Bern
Baur's Bar, Zürich
Feiss & Heimlich, Pub & so., Langenthal
La Matriochka, Sion
Lausanne Cocktail Club, Lausanne
Maverick's Bar, St. Gallen
Pot Still Bar, Basel
Best Longseller Bar
Seit über zehn Jahren ein Place to be. Locations mit starker Ausstrahlungskraft, die seit über einem Jahrzehnt in der Barszene verankert sind.
Carlton Bar, Zürich
Das weisse Schaf, Luzern
Irrsinn Bar, Basel
Onyx Bar, Zürich
Platzhirsch, Aarau
Tabaco Lounge, Schaffhausen
Best Bar Menue
Attraktive Barkarte mit gutem Design und zeitgemässem Angebot. Kreative und unterhaltende Barkarte, die man auch nach der Bestellung nicht weglegen möchte.
Atelier Classic Bar, Thun
Bar am Wasser, Zürich
Barchetta Bar, Zürich
Conto 4056, Basel
Karel Korner, Luzern
Lausanne Cocktail Club, Lausanne
Le muh Bar, Zürich
Sigi's Bar, Grächen
Tabaco Lounge, Schaffhausen
Best Hotel Bar (Neue Kategorie)
Bar und zugleich Aushängeschild eines Hotels. Hotelbar, die Einheimische und Gäste durch Service, Qualität, Location und Gastfreundschaft überzeugt.
Anton’s Bar Suvretta House, St. Moritz
Barchetta Bar Storchen Hotel, Zürich
Fred by Fiskebar The Ritz-Carlton, Hotel de la Paix, Genève
Hotel Murten, Murten
Lakeview Bar & Cigar Lounge Bürgenstock Hotels & Resort, Obbürgen
Widder Bar, Widder Hotel, Zürich
Best Bar Team (Neue Kategorie)
Barteam, bestehend aus mindestens drei Personen. Team das dank vorbildlichem Personalmanagement beliebt bei Gästen, Mitarbeitenden und Barprofis ist.
Atelier Classic Bar, Thun
Bar am Wasser, Zürich
Cinchona Bar, Zürich
Die Taube, Bar & so., Bern
Haifish Bar, Luzern
Hinz und Kunz Bar, Basel
Lausanne Cocktail Club, Lausanne
Onyx Bar, Zürich
