Damit Jugendliche in der Berufswahlphase einen Beruf kennenlernen können, absolvieren sie Schnupperwochen. Doch wie sollen die Schülerinnen und Schüler wissen, welches der für sie zum Schnuppern ideale gastgewerbliche Beruf ist? Das Park Hotel Winterthur hat eine Lösung für dieses Problem.
Das erste Luzerner Lernendenforum war ein voller Erfolg. Rund 200 Teilnehmende erfuhren, wie wichtig mentale Gesundheit ist.
Ein Weltmeistertitel und vier «Medals for Excellence» für eine besonders hohe Punktzahl: Die jungen Nachwuchstalente unserer Branche behaupten sich bei den diesjährigen World Skills in Shanghai (CN) auf internationalem Parkett. Hier ihr Rückblick auf den Wettkampf.
Mitte September trafen sich an der Richemont Fachschule in Luzern 125 Lernende aus den Berufen Koch und Köchin sowie Bäcker-Konditor-Confiseur zum Youngstar 2026.
Das Schweizer Gastgewerbe hat eine neue Berufsweltmeisterin: Fina Niebergall siegt im Skill Hotel Reception. Auch die vier Schweizer Teilnehmenden in den Skills Cooking, Restaurant Service, Pâtisserie and Confectionery und Bakery zeigten starke Leistungen und wurden an den World Skills 2026 in Shanghai mit einer «Medal for Excellence» ausgezeichnet.
Beim öffentlichen Finale des Wettbewerbs Marmite Youngster waren die 20 Teilnehmenden gefordert, auch unter Zeitdruck eine eigene Handschrift zu zeigen.
Vom 22. bis 27. September messen sich in Shanghai rund 1600 junge Berufstalente. Mit dabei sind auch fünf Teilnehmende aus dem Schweizer Gastgewerbe und der Bäckerei-Confiserie.
«Meine Lehre, meine Rechte»: Das Tool von Travail Suisse informiert über Rechte und Pflichten in der Ausbildung.
Die Unterstützung des Nachwuchses ist für Emmi ein Herzensthema. Ein Gespräch über Leidenschaft, Trends und die internationale Kochkunst.
«Wie geht’s dir?»: Diese Frage stand im Zentrum des Lernendenforums. Mit rund 200 Teilnehmenden war der Anlass in seiner ersten Durchführung schon ausgebucht.
