Vom Backofen bis zum Kühlschrank: Geräte geben immer auch Wärme ab. Was in der Hitze Abhilfe schafft, wissen Fachleute im Bereich Küchensysteme.
Mit den Temperaturen steigen auch die Preise. Denn Hitze und Trockenheit sind eine Herausforderung für die Landwirtschaft und somit die Lebensmittelversorgung.
Präzision, Leidenschaft und Qualität: Diese Werte verbinden Pacojet und die Schweizer Kochnationalmannschaft.
Als erster Master Sake Sommelier der Schweiz räumt Charly Iten mit Vorurteilen auf und schafft neue Zugänge zum japanischen Traditionsgetränk.
Pizza geht auch luxuriös: In New York steht die teuerste kommerziell erhältliche Pizza der Welt auf der Karte. Doch im Wettlauf um Kaviar, Gold und Preis gibt es noch eine zweite Kandidatin.
Der von Vinea organisierte Referenzwettbewerb für Pinot-Weine zeigt, dass Schweizer Crus internationales Format haben.
Die junge Generation setzt den beeindruckenden Qualitätskurs fort, den ihre Eltern eingeschlagen haben.
Zwischen Rebbergen und Weingläsern laden Walliser Winzerinnen und Winzer im August zu einzigartigen Tavolate unter freiem Himmel ein.
Die Sélection des Vins Vaudois zeigt die Vielfalt des Waadtländer Weinbaus – mit einem Merlot als Master-Trophäen-Gewinner, einem Bio-Sieger und zahlreichen Podestplätzen nach hauchdünnen Entscheidungen.
Dieses Jahr gibt es etwas Neues beim «Goldenen Koch»: ein Halbfinal-Camp. Nun ist klar, wer dort dabei ist.
