Neue Betriebe, Bergstandorte und eine wachsende Nachfrage aus dem Ausland sorgen für steigende Gästezahlen. Gleichzeitig entwickeln die Schweizer Jugendherbergen das Netzwerk in der Romandie und das Gastronomieangebot weiter.
Eine Nacht für 114'767 Dollar: In der Mark Penthouse Suite im New Yorker The Mark Hotel kostet Schlaf plus Extras so viel wie ein Luxusauto. Doch was macht diese Suite zur teuersten der Welt?
Zwei sind Quereinsteiger und einer leidenschaftlicher Koch. Seit einem Jahr führen sie das Hotel Suretta in Splügen/GR.
Der neue Direktor wagt nach seinen ersten 100 Tagen im Hotel Schweizerhof & Spa in Bern einen Blick in die Zukunft.
Nach zwei erfolgreichen Auflagen in der Messe Bozen steht am 19. und 20. Mai die dritte Edition von BEAM bevor. Ziel ist, eine internationale Plattform mit Experten aus Gastronomie, Hotellerie, Forschung und Destinationsmanagement.
Trotz einem Rekordergebnis im Jahr 2026 kommt es im «The Chedi Andermatt» laut Gault Millau zu einem Wechsel: General Manager Jörg Arnold verlässt das Fünf-Sterne-Resort nach Ostern. Wer ihm nachfolgt, ist noch offen.
Nach einer temporären Stabilisierung ist die Nutzung von Bargeld wieder rückläufig. Am häufigsten wird in der Schweiz weiterhin mobil bezahlt. Dies zeigt der aktuelle «Swiss Payment Monitor» der Universität St. Gallen und der ZHAW.
In Winterthur/ZH gibt es nun drei Hotels mit einer Vier-Sterne-Klassifizierung. Das neueste befindet sich mitten in der Altstadt.
... weil ich mich für die Ausbildung der Lernenden einsetzen möchte.»
Wer einen kaufmännischen Abschluss in der Hotellerie erlangen möchte, kann dieses Ziel nun innerhalb von zehn Monaten erreichen.
