Mehr Unterricht in der Zwischensaison, damit Lernende in der Hauptsaison den Betrieben zur Verfügung stehen. Die Hotelfachschule Thun kommt Ausbildungsbetrieben mit einem neuen Konzept entgegen. Und neu in Zürich startet die Minerva Schweiz AG mit dem Bildungsgang Hotel-Kommunikationsfachfrau/-mann EFZ.
... weil die HGU mich bei meinen Engagements unterstützt.»
Das Wirtschaftsmagazin «Bilanz» zeichnet Johan Breedijk, Küchenchef des Art Deco Hotel Montana in Luzern, als «Hotelkoch des Jahres 2026» aus.
Digital Hotels Ostschweiz unterstützt Hotels bei der Nutzung von künstlicher Intelligenz in ihren Betrieben.
Hoteltests sind für das Sicherstellen der Qualität im eigenen Betrieb ein wertvolles Werkzeug.
Vom 7. bis 9. August wird Daniel Schmids filmisches Erbe in seinem Elternhaus, dem Hotel Schweizerhof in Flims/GR, gewürdigt und einem breiten Publikum zugänglich gemacht.
Bis ins hohe Alter gesund und glücklich bleiben – wer wünscht sich das nicht? Dafür, dass dieser Wunsch wahr wird, kann man einiges tun. Beim Streben nach Verlängerung der Gesundheitsspanne spielt auch das Gastgewerbe eine Rolle.
Als Bereichsleiterin Hotellerie-Hauswirtschaft übernimmt man im Betrieb mehr Verantwortung. Und die Arbeit wird spannender.
