Vom 13. bis 15. November wird die Bundeshauptstadt mit den World Cheese Awards zum Zentrum der internationalen Käsewelt.
In Bern werden viele Spezialitäten aus der Käsewelt zu sehen sein. (ZVG)
Seit 1988 werden jedes Jahr die World Cheese Awards vergeben. Dieses Jahr findet der Wettbewerb, organisiert von der englischen Guild of Fine Food, zum 37. Mal und zum ersten Mal in der Schweiz statt. Austragungsort ist die neue Festhalle auf dem Expo-Gelände. Für die diesjährige Durchführung ist die Switzerland Cheese Marketing AG SCM mit Sitz in Bern zuständig.
Die Gäste erwartet ein einzigartiger Blick in die Welt des Käses. Über die ganzen Wettbewerbstage hinweg können die Besuchenden live erleben, wie 250 internationale Jurorinnen und Juroren Käse verkosten und bewerten. Es werden Super Gold-, Gold-, Silberund Bronzeauszeichnungen vergeben. Daneben gibt es verschiedene Trophy-Auszeichnungen für Spezialkategorien wie beispielsweise Best Raw Milk Cheese, Best Artisan Cheese oder Best Female Cheesemaker. Neben dem internationalen Käse-Wettbewerb findet auf rund 2000 Quadratmetern der Swiss Fine Food Market mit Schweizer Köstlichkeiten, Tastings, Vorträgen sowie einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm mit Konzerten und Unterhaltung statt.
Zudem gibt es mit der Bärner Bier Rundi ein Genuss-Upgrade, das im Ticketpreis von zehn Franken eingeschlossen ist. Dieser Anlass findet am Freitag, 14. und Samstag, 15. November, jeweils von 17 bis 23.30 Uhr, nebenan in den Bernexpo-Hallen statt. Zu degustieren gibt es eine Vielfalt an Craft Bieren aus der Region. Ergänzend werden in der Festhalle ausgewählte Schweizer Weine präsentiert.
(rma)
Switzerland Cheese Marketing AG
Laubeggstrasse 68
3006 Bern
Tel. 031 385 26 26
capitalofcheese.com
