Vice-championne suisse 2022 dans la catégorie Réception d’hôtel, Naibi Giuliana Duttweiler vise désormais le titre européen. Pour y parvenir, elle s’entraîne intensivement, parfois même à l’étranger.
«Les SwissSkills ont véritablement éveillé en moi une passion pour les concours professionnels», lance Naibi Duttweiler. C’est donc tout naturellement qu’elle a accepté l’invitation à représenter la Suisse et sa profession lors des prochains Euro Skills. Une opportunité qu’elle a accueillie avec une immense fierté et un réel enthousiasme. Peu de temps après, dès le mois d’octobre, elle entamait déjà un programme d’entraînement structuré et intensif. A ses côtés: Egidio Marcato, un coach expérimenté et reconnu, qui a accompagné de nombreux professionnels vers les sommets. Il met à leur disposition des conditions d’entraînement idéales, notamment en leur offrant la possibilité de s’exercer dans des établissements hôteliers haut de gamme et de participer à des concours préparatoires en Suisse et à l’étranger.
«La première étape de mon entraînement m’a conduite en Italie», raconte Naibi Duttweiler. Fin octobre, elle a eu la chance de participer aux Skills Italy, une compétition réunissant également des jeunes professionnels venus d’autres pays européens. Ce fut une excellente occasion de mettre à l’épreuve ses compétences dans un contexte de concours international, et de vivre l’intensité du moment. Cette expérience lui a permis de tirer des enseignements précieux pour affiner son programme de préparation en vue des Euro Skills. En avril, elle a poursuivi sur sa lancée en participant aux Croatia Skills, à Zagreb, où elle a une nouvelle fois démontré son savoir-faire. Prochain rendez-vous important: le «Friendly Training», prévu du 11 au 14 juin à Weggis (Lu), qui réunira de jeunes talents venus de toute l’Europe pour une ultime répétition grandeur nature.
Jusqu’au mois de janvier, Naibi Duttweiler travaillait en Suisse romande, une région où réside également son coach, ce qui lui a permis de suivre un entraînement personnalisé particulièrement intensif. Depuis, la jeune employée de commerce diplômée dans le domaine Hôtellerie-Gastronomie-Tourisme occupe le poste de Rooms Division Manager à l’hôtel Chesa Rosatsch, à Celerina (Gr), au cœur de l’Engadine. A ce rythme professionnel soutenu s’ajoute un programme de préparation exigeant pour les Euro Skills, ainsi qu’un cursus d’études à l’Ehl Passugg, qu’elle poursuit en parallèle. «Relever des défis et réussir à les surmonter fait partie intégrante de mon quotidien», explique-t-elle. «Garder l’équilibre entre toutes ces activités n’est pas toujours évident, mais je suis une battante et je ne lâche rien.»
(rif/pcl)
Le championnat d’Europe des métiers se déroulera du 9 au 13 septembre à Herning, au Danemark. Environ 600 jeunes pros y concourront dans 38 disciplines.
