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  • Hotellerie
    Einblicke in Solothurns erstes Inklusionshotel
    01. Apr. 2026
    Das Rüstzeug für das QV holen
    01. Apr. 2026
    «Diese Initiative ist für uns Hoteliers der blanke Hohn!»
    31. Mar. 2026
    «Wer wartet, bis es zu spät ist, hat verloren»
    31. Mar. 2026
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  • Gastronomie
    Die Juniorinnen sind auf Kurs
    01. Apr. 2026
    Das teuerste Messer
    01. Apr. 2026
    Eine Metzgerstochter geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Anne-Sophie Pic und das Beau-Rivage Palace: die Trennung
    01. Apr. 2026
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  • Tourismus
    Baselland geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Zwei Szenarien für den Sommer
    01. Apr. 2026
    Die Genussregion Zürich ist lanciert
    27. Mar. 2026
    Erfolgreiche Kunst zieht Gäste auf den Berg
    18. Mar. 2026
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  • Bäckerei
    «Unser Geschäft ist kein Selbstläufer»
    01. Apr. 2026
    Anmeldefrist für Award läuft bald ab
    31. Mar. 2026
    Reform nimmt Fahrt auf
    17. Mar. 2026
    Hug Creative Tartelettes Contest: neue Kunstwerke sind gesucht
    03. Mar. 2026
    Zur Übersicht
  • Young
    Young Star von Agrano fördert den Berufsnachwuchs
    01. Apr. 2026
    Service-Talente lernen von den Besten
    31. Mar. 2026
    Mateo Hoefliger gewinnt den Gusto26
    27. Mar. 2026
    42 Berufstalente vertreten die Schweiz an den World Skills 2026
    26. Mar. 2026
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  • Marktplatz
    Ein weisser Engel ohne Alkohol
    01. Apr. 2026
    Gefriergeräte auf engem Raum
    24. Mar. 2026
    Fleischangebot im Jahr 2025 erneut gestiegen
    19. Mar. 2026
    «Wo immer man diesen Wein findet, empfiehlt es sich zuzugreifen.»
    17. Mar. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    Skiunfälle verursachen über 800'000 Absenzen
    04. Mar. 2026
    Schlafmangel erhöht das Unfallrisiko massiv
    03. Mar. 2026
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
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  • Français
    Anne-Sophie Pic et Beau-Rivage Palace, le divorce
    31. Mar. 2026
    Le Poivrier d’Argent consacre la relève culinaire latine
    31. Mar. 2026
    Bridor pose ses fours au cœur du terroir fribourgeois
    31. Mar. 2026
    Comment les finalistes vont sublimer le veau
    31. Mar. 2026
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  • Spitzen und Stoffe hautnah erleben

    Am Netzwerkanlass Ostschweiz in St. Gallen waren Textilien und Mode sowie deren Geschichte Thema.

    Hotellerie 06. Nov. 2023
  • Schweizer Think Tank denkt an die Zukunft

    Der neu geschaffene Hotel Inside Club will als eine unabhängige Community Fragen und Herausfor­derungen der Hospitality-Zukunft thematisieren.

    Hotellerie 06. Nov. 2023
  • Alle im Team sind gleichgestellt

    Das Kurhaus Lenzerheide geht neue Wege. Die Verantwortung wird unter allen Mitar­beitenden aufgeteilt.

    Hotellerie 06. Nov. 2023
  • Neue Herausforderung für Hotelier Jean-Yves Blatt

    Jean-Yves Blatt, langjähriger General Manager des The Chedi Andermatt, übernimmt per 6. November als Group Managing Director die Gesamtverantwortung für die Häuser von The Villars Alpine Resort. Gleichzeitig wird er General Manager Luxushotels Villars Palace. Tim-Martin Weber wird die operative Leitung des «Villars Palace» übernehmen.

    Hotellerie 30. Oct. 2023
  • Eine Investition in das Wohlbefinden der Gäste

    Das Panorama Resort & Spa Feusisberg investiert 14 Millionen Franken in seinen neuen Akari Spa sowie in die Suiten-Renovierung. Wiedereröffnung ist am 31. Oktober.

    Hotellerie 24. Oct. 2023
  • «Bettwanzen befallen auch saubere Hotels»

    Rudolf Muggli und sein Team suchen mit Hunden in Hotels nach Bett­wanzen. Und er erklärt, wie man die Plagegeister ­am besten los wird.

    People 23. Oct. 2023
  • Das Potenzial ist gross – die Skepsis auch

    Wie weit ist die Integration der künstlichen Intelligenz in der europäischen Hotellerie wirklich? Eine aktuelle Umfrage gibt Antworten.

    Hotellerie 16. Oct. 2023
  • Zwischen Himmel und Luganersee

    Vom Projektstart bis zur Realisierung des Aria Retreat & Spa am Luganerseevergingen 25 Jahre. Doch das Warten hat sich gelohnt.

    Hotellerie 16. Oct. 2023
  • «Den Erfolg machen die Mitarbeitenden»

    Das Art Deco Hotel Montana in Luzern lässt seine Mitarbeitenden direkt am Erfolg teilhaben. Maxime Winz, Leiterin Human Resources, erklärt warum.

    Hotellerie 16. Oct. 2023
  • «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union...

    ...weil sie sich für Aus- und Weiterbildungen einsetzt.»

    Hotellerie 10. Oct. 2023
  • Digitales und Tradition verbinden

    «Bergwelten Salwideli» in Sörenberg/LU hat den «Hotel Innovation Award» gewonnen.

    Hotellerie 09. Oct. 2023
  • Ein «Mandarin Oriental» für Zürich

    Nach umfangreicher Renovierung feiert das «Mandarin Oriental Savoy» in Zürich diesen Winter seine grosse Eröffnung.

    Hotellerie 09. Oct. 2023
  • Sind Hotels doch günstiger als Airbnb?

    Die britische Verbrauchergruppe Which hat Tausende Hotelzimmer und Airbnb-Listings miteinander verglichen. Das Resultat: Hotels sind meistens günstiger.

    Hotellerie 25. Sep. 2023
  • Erste Impulstagung der Spital- und Heimbranche

    Die Reha Rheinfelden lud zum ersten Impulstag Hotellerie für Führungskräfte ein.

    Hotellerie 25. Sep. 2023
  • Schafe, Trüffelhunde und 5000 Seidenraupen

    Am Netzwerkanlass Nordwestschweiz gingen die Teilnehmenden unter anderem auf Trüffelsuche – leider ohne Erfolg.

    Hotellerie 19. Sep. 2023
  • Ausflug in die Welt der künstlichen Intelligenz 

    Am 11. und 12. September hat das erste Inside Hotels Camp in Bern stattgefunden. Dort wurde besprochen, was künstliche Intelligenz schon kann, was nicht und wie sie in Zukunft die Hotellerie prägt.

    Hotellerie 19. Sep. 2023
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