Vier Winzer bleiben länger wach. Und laden Sommeliers, Gastronomen und Servicemitarbeiter zum Late Night-Tasting am Montag, 26. Februar von 20 bis 24 Uhr ein, wo sie ihre Weine im Cafe Boy servieren.
Weinprobe von 20.00 bis 24.00 Uhr
Ungewöhnliche Uhrzeit? Ja und Nein. Sommeliers, Servicemitarbeiter und Köche können ja erst nach Dienstschluss zu einer Weinprobe gehen. Deswegen bieten die vier Winzer aus Deutschland, Österreich und Spanien eine "massgeschneiderte" Uhrzeit für jene, die länger arbeiten. Das Late- Night- Tasting beginnt am Montag, den 26. Februar 2018 um 20:00 Uhr bis ca. 24:00 Uhr im Im Restaurant Cafe Boy an der Kochstrasse 2 in Zürich.
· Weingut Dönnhoff, Nahe
Unbestritten eines der bekanntesten und besten Weingüter Deutschlands, wenn nicht sogar weltweit.
· Dorli Muhr, Carnuntum Spitzerberg
Ihre finessenreichen, enorm eleganten Weine - vor allem die Blaufränkisch - gehören mittlerweile zum Besten, was aus Österreich kommt.
· Frontonio & Las Cuevas de Arom, Valdejalón
Fernando Mora MW, der Garnacha-Künstler und neue Master of Wine hat es mit seinen zwei jungen Weingüter in nur 4 Jahren an die Spitze von Spanien geschafft.
· Herbert Zillinger, Weinviertel
Mitglied der renommierten Winzergruppe respekt-BIODYN. Zillinger gilt als Role Model für zeitgemäßes Winzertum. Seine puristischen Weine beeindrucken auch die Weinkritikerin Jancis Robinson MW: «I was very impressed by Herbert Zillinger’s Grüner Veltliner!»
(mm/ct)
Die Teilnahme ist kostenlos nach vorheriger Anmeldung: nicole(at)gerstl.ch
