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  • Hotellerie
    Einblicke in Solothurns erstes Inklusionshotel
    01. Apr. 2026
    Das Rüstzeug für das QV holen
    01. Apr. 2026
    «Diese Initiative ist für uns Hoteliers der blanke Hohn!»
    31. Mar. 2026
    «Wer wartet, bis es zu spät ist, hat verloren»
    31. Mar. 2026
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  • Gastronomie
    Die Juniorinnen sind auf Kurs
    01. Apr. 2026
    Das teuerste Messer
    01. Apr. 2026
    Eine Metzgerstochter geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Anne-Sophie Pic und das Beau-Rivage Palace: die Trennung
    01. Apr. 2026
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  • Tourismus
    Baselland geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Zwei Szenarien für den Sommer
    01. Apr. 2026
    Die Genussregion Zürich ist lanciert
    27. Mar. 2026
    Erfolgreiche Kunst zieht Gäste auf den Berg
    18. Mar. 2026
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  • Bäckerei
    «Unser Geschäft ist kein Selbstläufer»
    01. Apr. 2026
    Anmeldefrist für Award läuft bald ab
    31. Mar. 2026
    Reform nimmt Fahrt auf
    17. Mar. 2026
    Hug Creative Tartelettes Contest: neue Kunstwerke sind gesucht
    03. Mar. 2026
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  • Young
    Young Star von Agrano fördert den Berufsnachwuchs
    01. Apr. 2026
    Service-Talente lernen von den Besten
    31. Mar. 2026
    Mateo Hoefliger gewinnt den Gusto26
    27. Mar. 2026
    42 Berufstalente vertreten die Schweiz an den World Skills 2026
    26. Mar. 2026
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  • Marktplatz
    Ein weisser Engel ohne Alkohol
    01. Apr. 2026
    Gefriergeräte auf engem Raum
    24. Mar. 2026
    Fleischangebot im Jahr 2025 erneut gestiegen
    19. Mar. 2026
    «Wo immer man diesen Wein findet, empfiehlt es sich zuzugreifen.»
    17. Mar. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    Skiunfälle verursachen über 800'000 Absenzen
    04. Mar. 2026
    Schlafmangel erhöht das Unfallrisiko massiv
    03. Mar. 2026
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
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  • Français
    Anne-Sophie Pic et Beau-Rivage Palace, le divorce
    31. Mar. 2026
    Le Poivrier d’Argent consacre la relève culinaire latine
    31. Mar. 2026
    Bridor pose ses fours au cœur du terroir fribourgeois
    31. Mar. 2026
    Comment les finalistes vont sublimer le veau
    31. Mar. 2026
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  • Folgen der Annahme der Zweitwohnungsinitiative

    Studien der Hochschule Luzern zeigen unter anderem: Die Hotellerie leidet kaum unter dem Zweitwohnungsgesetz.

    Tourismus 09. Mar. 2022
  • «Lex Booking»: Schweizer Hotels von Knebelverträgen befreien

    Schweizer Hotels fordern fairere Rahmenbedingungen für Online-Buchungen. Der Nationalrat beriet sich betreffend des Bundesgesetzes gegen unlauteren Wettbewerb.

    Tourismus 09. Mar. 2022
  • Bündner Tourismus ist auf Wachstumskurs

    Der Bündner Tourismus meldet eine Zunahme an Logiernächten. Das ist Übernachtungen inländischer und der Rückkehr ausländischer Gäste zu verdanken.

    Tourismus 01. Mar. 2022
  • Mehr Logiernächte in Zürich als erwartet

    Die Tourismusregion Zürich verzeichnet 2021 39,1 Prozent mehr Logiernächte als im Vorjahr. Doch die Freude hält sich in Grenzen.

    Tourismus 28. Feb. 2022
  • Serie: Kurtourismus in der Schweiz (Teil 4) Molke als Medizin

    Molkenkuren waren im 18. und 19. Jahrhundert eine populäre Trinkkur. Dennoch sind sie heute fast verschwunden.

    Tourismus 20. Feb. 2022
  • «GRhome» sucht ein neues Zuhause

    Ende April löst sich die Interessengemeinschaft Tourismus Graubünden auf. Das hat Folgen für die Plattform grhome.ch.

    Tourismus 20. Feb. 2022
  • Hier entspannen sich Körper und Gewissen

    Die Gaststätten der «L’Aubier» in der Romandie sind Demeter-zertifiziert. Die Philosophie des Qualitätslabels macht sich allerdings auch andernorts bemerkbar.

    Tourismus 24. Jan. 2022
  • Das wünschen sich Hotelgäste im Jahr 2022

    Persönlicher Service trotz Digitalisierung und eine Kombi von Arbeit und Urlaub – das sind die Hoteltrends 2022.

    Tourismus 24. Jan. 2022
  • «Herzblut ist genauso wichtig wie Diplome»

    Eva Brechtbühl hat ihr Leben dem Tourismus gewidmet. Für ihr langjähriges Engagement erhielt sie jüngst den Milestone 2021 für ihr Lebenswerk.

    Tourismus 24. Jan. 2022
  • Ja zur verkürzten Quarantäne - nein zum Arbeitszwang

    Die Hotel & Gastro Union befürwortet die verkürzte Quarantäne. Hingegen hat der Verband kein Verständnis für Arbeitgeber, welche die Quarantäne sowie die Isolation missbrauchen, um Mitarbeitende zur Arbeit zu zwingen.

    Hotellerie 13. Jan. 2022
  • Erfolgreiche Festtage für den Schweizer Tourismus

    Die Rückkehr der europäischen Gäste sowie die grosse Nachfrage durch Einheimische füllten die Unterkünfte über Weihnachten und Neujahr besonders im Berggebiet.

    Tourismus 10. Jan. 2022
  • Serie: Bädertourismus in der Schweiz (Teil 2) Wie am Meer baden

    Baden, Zurzach, Schinznach: Der Aargau ist reich an Mineral- und Thermalwässern. In Rheinfelden gibt es mit dem Sole Uno ein Bad mit Salzwasser.

    Tourismus 16. Nov. 2021
  • Mit Mut zur Innovation trifft die Weisse Arena ins Schwarze

    Wer innovativ ist, braucht starke Partner. Wenn es um den Schutz der Mitarbeitenden geht, verlässt sich die Weisse Arena Gruppe seit Jahren auf ÖKK.

    Tourismus 09. Nov. 2021
  • Allein unterwegs

    Immer mehr Menschen verbringen ihre Ferien alleine. Manche suchen eine Auszeit, andere das Abenteuer. Allen gemeinsam ist, dass sie speziell auf sie zugeschnittene Angebote schätzen.

    Tourismus 01. Nov. 2021
  • Künstler gestalten ein «Weihnachtshotel»

    Am 25. November wird in Zürich das dezentrale «Hotel Noël» eröffnet. In zehn Hotels erwarten künstlerisch gestaltete Zimmer die Gäste.

    Tourismus 01. Nov. 2021
  • Jugendliche bewähren sich in der Höhle der Touristiker

    Am 28. Oktober hat der erste Milestone Innovation Day stattgefunden. Das Team Baumhaus-Hotel hat es geschafft, die Jury von sich zu überzeugen.

    Tourismus 01. Nov. 2021
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