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  • Hotellerie
    Einblicke in Solothurns erstes Inklusionshotel
    01. Apr. 2026
    Das Rüstzeug für das QV holen
    01. Apr. 2026
    «Diese Initiative ist für uns Hoteliers der blanke Hohn!»
    31. Mar. 2026
    «Wer wartet, bis es zu spät ist, hat verloren»
    31. Mar. 2026
    Zur Übersicht
  • Gastronomie
    Die Juniorinnen sind auf Kurs
    01. Apr. 2026
    Das teuerste Messer
    01. Apr. 2026
    Eine Metzgerstochter geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Anne-Sophie Pic und das Beau-Rivage Palace: die Trennung
    01. Apr. 2026
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  • Tourismus
    Baselland geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Zwei Szenarien für den Sommer
    01. Apr. 2026
    Die Genussregion Zürich ist lanciert
    27. Mar. 2026
    Erfolgreiche Kunst zieht Gäste auf den Berg
    18. Mar. 2026
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  • Bäckerei
    «Unser Geschäft ist kein Selbstläufer»
    01. Apr. 2026
    Anmeldefrist für Award läuft bald ab
    31. Mar. 2026
    Reform nimmt Fahrt auf
    17. Mar. 2026
    Hug Creative Tartelettes Contest: neue Kunstwerke sind gesucht
    03. Mar. 2026
    Zur Übersicht
  • Young
    Young Star von Agrano fördert den Berufsnachwuchs
    01. Apr. 2026
    Service-Talente lernen von den Besten
    31. Mar. 2026
    Mateo Hoefliger gewinnt den Gusto26
    27. Mar. 2026
    42 Berufstalente vertreten die Schweiz an den World Skills 2026
    26. Mar. 2026
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  • Marktplatz
    Ein weisser Engel ohne Alkohol
    01. Apr. 2026
    Gefriergeräte auf engem Raum
    24. Mar. 2026
    Fleischangebot im Jahr 2025 erneut gestiegen
    19. Mar. 2026
    «Wo immer man diesen Wein findet, empfiehlt es sich zuzugreifen.»
    17. Mar. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    Skiunfälle verursachen über 800'000 Absenzen
    04. Mar. 2026
    Schlafmangel erhöht das Unfallrisiko massiv
    03. Mar. 2026
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
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  • Français
    Anne-Sophie Pic et Beau-Rivage Palace, le divorce
    31. Mar. 2026
    Le Poivrier d’Argent consacre la relève culinaire latine
    31. Mar. 2026
    Bridor pose ses fours au cœur du terroir fribourgeois
    31. Mar. 2026
    Comment les finalistes vont sublimer le veau
    31. Mar. 2026
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  • Francais
  • Gabi und René Schürch übergeben an René Buri und Sandra Blaser. (ZVG)

    Zwei neue Gesichter bei Mount Hofmann Servicetechnik

    Nach 13 Jahren im Geschäft übergeben Gabi und René Schürch an ihre Nachfolger.

    Marktplatz 29. Oct. 2017
  • Die VW-Busse sind nach Farben benannt. Neben «Lady in Red» stehen «Blue Velvet» und «Mr Mint» zur Auswahl. (ZVG)

    Das Fotostudio im VW-Bus sorgt für Unterhaltung an jedem Event

    Kein Anlass geht ohne bleibende Erinnerungen in Form von Fotos über die Bühne. Ein keckes Start-up hatte dafür ein Blitzlichtgewitter voller Ideen.

    Marktplatz 29. Oct. 2017
  • Der neue Wasserkocher mit Warmhaltefunktion von Solis. (ZVG)

    Edler Wasserkocher

    Die neuen Teekocher von Solis verfügen über vielfältige Programmiermöglichkeiten von Temperatur und Ziehdauer, damit sich das Aroma perfekt entfalten kann.

    Marktplatz 20. Oct. 2017
  • Der neue Opel Insignia Country Tourer. (ZVG)

    Neuer Offroader im Country Style

    Der neue Opel Insignia Country Tourer überzeugt mit denselben Tugenden wie seine Brüder Grand Sport und Sports Tourer: geräumig und dank der komplett neuen Architektur noch leichter als das Vorgängermodell.

    Marktplatz 20. Oct. 2017
  • Die Gastro-Rollen von Sushi2go. (ZVG)

    Japanisches Fingerfood zum Mitnehmen

    Die originalen Sushi-Hand- und Gastro-Rollen von der Sushi2go AG werden – wie es der Name bereits sagt – von Hand gegessen und sind perfekt als Take-away Produkt geeignet.

    Marktplatz 20. Oct. 2017
  • Handgemachtes Qualitätsbett. (ZVG)

    Probeliegen in der Zürcher Innenstadt

    Das Traditionshaus Elite Beds hat an der Zürcher Talstrasse die Elite Gallery eröffnet.

    Marktplatz 20. Oct. 2017
  • "Winter Harmony" von Vega. (ZVG)

    Bald schon ist Weihnachten

    Den besonderen Zauber der Weihnachtszeit spüren – mit den Deko-Ideen von Vega fällt es nicht schwer, den Gastraum festlich zu schmücken und die Gäste in weihnachtliche Stimmung zu versetzen.

    Marktplatz 12. Oct. 2017
  • Der neue Snegg Snack von Eipro. (ZVG)

    Aus dem Sack kommt ein Rührei-Snack

    Über Rührei lässt sich sehr viel sagen: Es ist gesund, vielseitig, und es ist ein internationaler Frühstücksklassiker.

    Marktplatz 12. Oct. 2017
  • Die neuen Hilcona Falafel in Handmade-Optik. (ZVG)

    Würzige Falafel gehören zur Orient-Küche

    Der Siegeszug der kleinen Kichererbsen-Kugeln ist nicht zu stoppen.

    Marktplatz 12. Oct. 2017
  • Der Trüffelhobel von Ben van Berkel. (ZVG)

    Von Baumwurzeln inspiriert

    15 renommierte Designer haben für die «De Truffle»-Studie Produkte für das Servieren von Trüffeln entwickelt.

    Marktplatz 04. Oct. 2017
  • Ab November gibt es ihn, den «Botanical Garden» von gartenhotelsschweiz.ch. (ZVG)

    Würziger Gin aus dem Garten

    Im neuen Gin «Botanical Garden» befinden sich nur Kräuter und Blumen, die in den Gärten der Garten Hotels Schweiz wachsen.

    Marktplatz 04. Oct. 2017
  • Das «Framboises et Pommes» von Opaline. (ZVG)

    Ausgezeichnetes Geschäftsmodell

    Seit 2009 produziert Opaline in der Schweiz Säfte, Nektare und Fruchtschorlen.

    Marktplatz 04. Oct. 2017
  • Das hat die Welt noch nicht gesehen: neuer Raclette-Käse aus dem Wallis. (ZVG)

    Raclette-Innovation

    Eine Käsesorte ist nicht genug: Aus dem Wallis kommt ein neuartiger Raclette-Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.

    Marktplatz 04. Oct. 2017
  • Die neue cremige Basismasse aus dem Hause Emmi. (ZVG)

    Cremige Basismasse, der neue Siebesiech

    Siebesiech ist natürlich keine offizielle Bezeichnung, aber passen würde sie. Denn die neue cremige Basismasse aus dem Hause Emmi ist unglaublich vielfältig.

    Marktplatz 28. Sep. 2017
  • Die beliebten Betty Bossi Rezepte kommen ab dem 4. Dezember für den Thermomix. (ZVG)

    Kochmagazin für Thermomix

    Es ist das Lieblingsgerät zahlreicher Köche und steht bereits in mehreren Zehntausend Schweizer Haushalten: der Thermomix.

    Marktplatz 28. Sep. 2017
  • Die neue Produktelinie «Michel Pure Taste». (ZVG)

    Fruchtsaftgenuss mit kaltgepressten Säften

    Die schweizweit bekannte Fruchtsaftgetränkemarke Michel lanciert mit der Produktlinie «Michel Pure Taste» erstmals kaltgepresste Frischsäfte.

    Marktplatz 28. Sep. 2017
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