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  • Hotellerie
    Einblicke in Solothurns erstes Inklusionshotel
    01. Apr. 2026
    Das Rüstzeug für das QV holen
    01. Apr. 2026
    «Diese Initiative ist für uns Hoteliers der blanke Hohn!»
    31. Mar. 2026
    «Wer wartet, bis es zu spät ist, hat verloren»
    31. Mar. 2026
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  • Gastronomie
    Die Juniorinnen sind auf Kurs
    01. Apr. 2026
    Das teuerste Messer
    01. Apr. 2026
    Eine Metzgerstochter geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Anne-Sophie Pic und das Beau-Rivage Palace: die Trennung
    01. Apr. 2026
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  • Tourismus
    Baselland geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Zwei Szenarien für den Sommer
    01. Apr. 2026
    Die Genussregion Zürich ist lanciert
    27. Mar. 2026
    Erfolgreiche Kunst zieht Gäste auf den Berg
    18. Mar. 2026
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  • Bäckerei
    «Unser Geschäft ist kein Selbstläufer»
    01. Apr. 2026
    Anmeldefrist für Award läuft bald ab
    31. Mar. 2026
    Reform nimmt Fahrt auf
    17. Mar. 2026
    Hug Creative Tartelettes Contest: neue Kunstwerke sind gesucht
    03. Mar. 2026
    Zur Übersicht
  • Young
    Young Star von Agrano fördert den Berufsnachwuchs
    01. Apr. 2026
    Service-Talente lernen von den Besten
    31. Mar. 2026
    Mateo Hoefliger gewinnt den Gusto26
    27. Mar. 2026
    42 Berufstalente vertreten die Schweiz an den World Skills 2026
    26. Mar. 2026
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  • Marktplatz
    Ein weisser Engel ohne Alkohol
    01. Apr. 2026
    Gefriergeräte auf engem Raum
    24. Mar. 2026
    Fleischangebot im Jahr 2025 erneut gestiegen
    19. Mar. 2026
    «Wo immer man diesen Wein findet, empfiehlt es sich zuzugreifen.»
    17. Mar. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
    Zur Übersicht
  • Sicherheit
    Skiunfälle verursachen über 800'000 Absenzen
    04. Mar. 2026
    Schlafmangel erhöht das Unfallrisiko massiv
    03. Mar. 2026
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
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  • Français
    Anne-Sophie Pic et Beau-Rivage Palace, le divorce
    31. Mar. 2026
    Le Poivrier d’Argent consacre la relève culinaire latine
    31. Mar. 2026
    Bridor pose ses fours au cœur du terroir fribourgeois
    31. Mar. 2026
    Comment les finalistes vont sublimer le veau
    31. Mar. 2026
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  • Neue Jugendherberge im Südtessin eröffnet

    Schweizer Jugendherbergen erweitern ihr Netz­werk mit einem Franchise-Betrieb im südlichen Tessin.

    Hotellerie 07. Feb. 2023
  • «Waldhaus» öffnet nach zwei Jahren Renovation wieder

    Das «Waldhaus» ist ein Unikum in der Region Basel. Es steht mitten im Hardwald in Muttenz/BL.

    Hotellerie 07. Feb. 2023
  • Ältestes Gasthaus in Gstaad erscheint in neuem Gewand

    Das Posthotel Rössli hat seine Wintersaison mit einer Photovoltaikanlage, neuem Lift und neuen Zimmern eröffnet.

    Hotellerie 27. Jan. 2023
  • Wo die Mitarbeitenden auch Gastgeber sind

    Seit 13 Jahren führt Alexandre Spatz das Wellnesshotel Golf Panorama äusserst erfolgreich. Sein Erfolgsgeheimnis: langjährige Mitarbeitende, welche die Gäste begeistern.

    Hotellerie 24. Jan. 2023
  • Responsible Hotels knacken die 40er-Marke

    Vor einem Jahr wurde der Verein Responsible Hotels of Switzerland gegründet. Zeit für ein kleines Resümee.

    Hotellerie 24. Jan. 2023
  • Das Grand Hotel Hof wird fit gemacht für die Zukunft

    Das altehrwürdige Grand Hotel Hof in Bad Ragaz/SG erfährt bis Ende Mai eine Gesamterneuerung. Sämtliche 109 Zimmer des traditionellen Fünf-Stern-Hauses werden für 13,5 Millionen Schweizer Franken renoviert.

    Hotellerie 16. Jan. 2023
  • Investor Sawiris steigt beim Arosa Kulm Hotel ein

    Der ägyptische Investor Samih Sawiris hat einen Minderheitsanteil am traditionsreichen Arosa Kulm Hotel erworben. Auf dem Hotelareal sind An- und Neubauten geplant.

    Hotellerie 12. Jan. 2023
  • Das Schloss Laufen soll renoviert werden

    Der Kanton Zürich will das Schloss Laufen hoch über dem Rheinfall umbauen, um das Potenzial der Destination besser zu nutzen.

    Hotellerie 09. Jan. 2023
  • Der «Schweizerhof» in Flims eröffnet sein neues Badehaus

    Mit dem Berg- und Waldspa im neuen Badehaus hat sich Sandra Schmidt, Hoteldirektorin, Meditations- und Achtsamkeitslehrerin, die Natur ins Haus geholt.

    Hotellerie 09. Jan. 2023
  • Director of E-Commerce: jetzt bewerben

    Der Lehrgang für Hospitality-Profis startet in sein zweites Jahr: Revenue Management, Digital Marketing und E-Commerce sind im Fokus.

    Hotellerie 21. Dec. 2022
  • Soloauftritt für die Saftbar

    Ein Glas Orangensaft gehört für viele Gäste zum Frühstück. Das nutzen einige Hoteliers, um nicht nur Säfte aufs Frühstücksbuffet zu stellen, sondern beim Restaurantumbau neue Wege zu gehen.

    Hotellerie 21. Dec. 2022
  • «Ibis Styles» von Accor hat ein neues Hotel mitten in Bern

    Anfang Dezember ist das neue «Ibis Styles», zentral und in Gehdistanz zum Bundeshaus gelegen, eröffnet worden.

    Hotellerie 20. Dec. 2022
  • Geschichtsträchtiges Hotel Chesa Grischuna in neuen Händen

    Die Zürcher Unternehmerin Astrid von Stockar und ihr Lebenspartner Clemens Gregor haben das altehrwürdige Hotel Chesa Grischuna in Klosters/GR übernommen. Sie wollen den Glanz aus alten Zeiten wiederaufleben lassen.

    Hotellerie 20. Dec. 2022
  • Neue Bar und Lobby zum 20-jährigen Jubiläum

    Das Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz feiert sein 20-jähriges Bestehen und präsentiert einen renovierten Lobby- und Barbereich.

    Hotellerie 20. Dec. 2022
  • Das Illnauer Rössli will Vorbild sein

    Nach viermonatigem Umbau öffnete das Traditionshaus in Illnau/ZH wieder seine Türen. Pächter Rainer Hoffer hat viel vor.

    Hotellerie 07. Dec. 2022
  • Mit Pioniergeist die Zukunft gestalten

    Unter einem Dach vereint «Votre Cercle de Vie» Hotellerie und Gastronomie mit Landwirtschaft, Bildung und Gesundheit.

    Hotellerie 23. Nov. 2022
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