Für eine exklusive Kooperation mit dem Basel Social Club verlagert das «Roots» seinen Betrieb temporär in ein leerstehendes Bürogebäude.
Der Basel Social Club ist eine Ausstellung in Basel, die im Rahmen der Art Basel stattfindet. 2022 von einem Kollektiv von Kulturschaffenden gegründet, hat sie jedes Jahr an einem anderen Ort stattgefunden.
Dieses Mal zieht der Basel Social Club in ein leerstehendes Bürogebäude beim Bahnhof Basel SBB. Und zwar ins ehemalige Ausbildungszentrum der UBS, das ab Herbst 2028 zum neuen Zuhause des Basler Finanzdepartements wird. Eingebettet in die diesjährige Ausgabe des Basel Social Club mit dem Titel «Office» präsentiert vom 15. bis 19. Juni Zwei-Sterne-Koch Pascal Steffen vom Basler Restaurant Roots ein besonderes Gastroerlebnis.
Damit wird das «Roots» Teil eines interdisziplinären Gesamtkontexts, in dem sich Kunst, Architektur, Performance und Gastronomie über mehrere Etagen hinweg begegnen. «Ich freue mich sehr auf dieses aussergewöhnliche Projekt», sagt Pascal Steffen und ergänzt: «Gemeinsam mit dem Basel Social Club entsteht ein Ort, an dem Kunst und Kulinarik aufeinandertreffen.»
Das Dinner findet als Seated Fine-Dining-Erlebnis in einem eigens gestalteten Private Dining Room statt. Serviert wird ein Vier-Gang-Menü zum Preis von 298 Franken. Die passende Getränkebegleitung ist im Preis inkludiert.
(rma)
