Nun heisst es im ganzen Kanton: «Entdecken. Mitmachen. Geniessen.» Die Genussregion Zürich 2026 versteht sich als verbindendes Element zwischen Stadt und Land und lädt dazu ein, die reiche Tradition und die Innovationskraft der Region neu zu erleben.
An den Events der Genussregion Zürich können verschiedene Spezialitäten aus dem Kanton probiert werden. (ZVG)
Der Kanton Zürich rückt 2026 ins Rampenlicht der Schweizer Kulinarik. Mit der Sterneköchin Zineb Hattab als prominente Patin und dem Award «Zürich Signature» lanciert der Trägerverein Goût Zürich ein Programm, das die Vorfreude auf ein ganzes Jahr voller Genuss weckt.
Alle über 200 Veranstaltungen der Genussregion Zürich sind einem der drei Themenfelder zugeordnet. Sie bilden das Herzstück des Programms, geben Orientierung und machen sichtbar, wie vielfältig, lebendig, traditionsreich und zukunftsgerichtet die Zürcher Kulinarik ist – von der Zunftstube bis zum Forschungslabor.
Am Ende des Jahres werden die besten Antworten auf die grösste Frage prämiert: Was macht Zürcher Qualität aus – und wer verkörpert sie am überzeugendsten? Der Award «Zürich Signature 2026» krönt am 6. November an der Closing Night im Kongresshaus Zürich je eine Gewinnerin oder einen Gewinner aus den drei Themenfeldern. Jede Kategorie hat ihr eigenes Auswahlverfahren:
Jeden Monat finden Anlässe zu verschiedenen Fokusthemen statt: wie beispielsweise «Klima à la Carte» im Juni, den Zürcher Oberländer Käsemarkt, das Marktfestival «Koch & Kohle» oder das Soil to Soul Symposium.
Der Trägerverein Goût Zürich realisiert die Genussregion Zürich 2026 in enger Zusammenarbeit mit Zürich Tourismus, der Stadt Zürich, dem Kanton Zürich, regionalen Standortförderungen, Gastronomieverbänden und weiteren Partnern.
(mm/doe)
