Anfang Dezember startet Andri Freyenmuth als neuer Leiter Verkauf & Marketing bei der Kühl- und Tiefkühlprodukte-Herstellerin Kadi AG. Der 47-Jährige bringt jede Menge Berufserfahrung mit.
Mit Anfang zwanzig kam Diogo Filipe Soares Magina aus Portugal in die Schweiz. Er wollte nur vier Monate bleiben. Daraus sind elf Jahre und eine Berufslaufbahn geworden.
Für den 17-jährigen Sebastian Bürgi ist die Finalteilnahme am «Brot-Chef» eine grosse Chance. Besonders das Arbeiten vor Publikum fordert ihn heraus.
Marcel Paa bringt anderen Menschen das Backen gerne näher. Seine Youtube-Videos erreichen ein breites Publikum.
Die Begeisterung für ihren Beruf möchte Vera Stocker auch an den diesjährigen World Skills zeigen.
Ihr Beruf liegt Juliana Thöny am Herzen. An der diesjährigen Berufsweltmeisterschaft in Konditorei-Confiserie möchte sie alles geben.
In der Schweiz gibt es wohl keine Küche ohne Rex-Sparschäler oder Victorinox-Messer. Konzernchef CarlElsener spricht über Tradition, Werte und gute Messer.
Der Endspurt für die Vorbereitungen auf den Culinary World Cup 2022 in Luxemburg hat begonnen. Wir haben bei den Schweizer Koch-Nationalteams den Puls gefühlt.
Die Leiterin Reinigung Patientenbereich des Kantonsspitals St. Gallen war bis vor kurzem noch Studentin – nebst Vollzeitstelle. Davon profitiert nun auch ihr Arbeitgeber.
Mit sportlichen Wettbewerben kennt sich Zora Roth aus. Jetzt bereitet sich die Finalistin auf den «Brot-Chef» vor. Wie sie sich fühlt, verrät sie im Interview.
Er reist mit dem Cirque- du-Soleil-Ensemble durch die Welt und sorgt als Küchenchef für dessen leibliches Wohl.
70 Gastronominnen und Gastronomen fanden den Weg zum Dyhrberg Gilde Golfturnier nach Losone/TI.
Die Hotel & Gastro Union feierte bei einem Apéro die neuen Schweizermeister und -meisterinnen. Präsidentin Ester Lüscher zeigte sich stolz über die engagierten jungen Berufsleute.
Der kreative Berner Gastronom ist Mitgründer von «Der Gewerbeverein» mit nachhaltig sozialer Ausrichtung.
Nach zähen Verhandlungen erreichte der Leiter Rechtsdienst der HGU für die meisten Angestellten eine Mindestlohnerhöhung. Ein erster Erfolg reicht aber noch nicht aus.
An der ersten Gastro-Party der Region Bern feierten Mitglieder der Hotel & Gastro Union bis spät in die Nacht.
