Die Festtage sind fürs Gastgewerbe ein wichtiges Geschäft. Die HGZ hat sich umgehört, was Hotels und Restaurants ihren Gästen bieten.
Vom Kind bis zum Pensionierten – das Smartphone-Spiel begeistert. Mit gezielten Tricks können Gastronomiebetriebe damit Gäste anlocken.
Mit Tipps, damit Sie richtig reagieren, wenn Ihnen etwas Ungewöhnliches auffällt.
Modern geführte Betriebe sind mit ihren Gästen über Social-Media-Kanäle konstant im Dialog. Doch wer im Betrieb ist für die Betreuung dieser Kanäle zuständig?
Im Hotel der Zukunft trifft man auf Hologramme und virtuelle Welten und steuert die Umgebung mit den Gedanken.
Wie im Hotel bedient werden, aber autonom wohnen. Bediente Appartements liegen im Trend liegen und werden auch in urbanen Zentren immer populärer.
Raphael Otto ist Innendesigner. Mehr als 40 Restaurants, Bars und Hotels in der Deutschschweiz tragen seine Handschrift. HGZ hat den Ostschweizer in Paris anlässlich der wichtigsten europäischen Einrichtungsmesse „Maison et Objet“ zum Interview getroffen.
Für den erfolgreichen Hotelbetrieb spielen viele Faktoren eine Rolle. Die Fachmesse Intergastra in Stuttgart bringt Hoteliers und Experten zusammen.
