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  • Hotellerie
    Gault Millau kürt das «Appenzeller Huus» zum «Hotel des Jahres 2027»
    24. Aug. 2026
    Evolène: Ein historisches Dorf wird zum Hotel
    19. Aug. 2026
    Salvatore Pezzino sorgt für allzeit gute Fahrt
    19. Aug. 2026
    «Hotel Utopia zeigt, was morgen relevant ist»
    19. Aug. 2026
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  • Gastronomie
    Das Gelbe vom Ei – auch wenn das Ei grün war
    26. Aug. 2026
    Murten wurde zum Hotspot für die Schweizer Küchenchefs
    24. Aug. 2026
    Spitzenköche treten für den Frieden an
    20. Aug. 2026
    Gewinnerin oder Gewinner für Bocuse d’Or Suisse 2027 gesucht
    20. Aug. 2026
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  • Tourismus
    Schweizer Tourismus-Verband STV erweitert seine Basis
    28. Aug. 2026
    Arosa investiert 67 Millionen Franken in ihre Bergbahnen
    14. Aug. 2026
    Neues Ausbildungsmodell für Hotel-Kommunikationsfachleute EFZ
    06. Aug. 2026
    Die Gäste je nach Kapazitäten steuern
    04. Aug. 2026
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  • Bäckerei
    Manege frei für Brot-Chef-Finalteams
    23. Jul. 2026
    Gwenda Bösch ist bereit für die Weltbühne
    22. Jul. 2026
    «Ich erlebe Gwenda als top motiviert»
    21. Jul. 2026
    Mit Frauenpower auf Kurs Richtung Brot-Chef-Finale
    08. Jul. 2026
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  • Young
    Rausch und Resilienz: packende Themen an den Foren für Lernende in Graubünden und Luzern
    24. Aug. 2026
    Gefährliche Lehrzeit
    24. Aug. 2026
    «Meine Lehre – Meine Rechte»: neue digitale Plattform für Lernende
    20. Aug. 2026
    Sie bilden die Zukunft der Branche aus
    20. Aug. 2026
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  • Marktplatz
    Rabatt-Aktion im Jubiläumsjahr
    25. Aug. 2026
    Gut gerüstet für die Ausbildung
    10. Aug. 2026
    «Grosses Kino in der Jugend – pure Magie mit zunehmender Reife»
    05. Aug. 2026
    Die Schweizer Weinelite zeigt ihre Schätze in einer grossen Werkschau
    05. Aug. 2026
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  • Beratung
    Doppelnamen sind wieder erlaubt
    22. Jul. 2026
    «Ich war ein Vermittler zwischen den Fronten»
    24. Jun. 2026
    Nachhaltigkeit hat viele Gesichter und Facetten
    18. Jun. 2026
    Wie man Wissen so lange wie möglich in der Branche behält
    16. Jun. 2026
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  • Sicherheit
    Gefährliche Lehrzeit
    24. Aug. 2026
    Konto gehackt – wer haftet?
    20. Aug. 2026
    «Eisgekühlte Getränke sind in der Hitze keine gute Idee»
    03. Jul. 2026
    Sicherheit bei Wind und Wetter
    16. Jun. 2026
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  • Français
    Un regard curieux sur les vendanges
    20. Aug. 2026
    A Evolène, le pari d’un village historique qui devient un hôtel
    20. Aug. 2026
    Leur objectif à tous? Décrocher le titre suisse de la restauration collective
    18. Aug. 2026
    Le Bocuse d’Or Suisse 2027 ouvre les candidatures
    18. Aug. 2026
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  • Italiano
    «L’IA non sostituirà i Revenue Manager»
    20. Aug. 2026
    Stephan Portmann e Marcel Gerber rafforzano il team di Hotel & Gastro Union
    06. Aug. 2026
    Cena al buio per beneficenza ad Arosa
    05. Aug. 2026
    La Valposchiavo ha vinto il premio europeo EV!RA
    05. Aug. 2026
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