40 Jahre leiteten Anneliese und Otto Hauser-Seger den «Schweizerhof». Jetzt bricht eine neue Ära an.
Wenn ein neuer Geschäftsführer an die Spitze eines renommierten Hotels tritt, ist es oft eine viel jüngere Person. Nicht so im Fall des Hotels Schweizerhof in Grindelwald/BE. Mit Hansruedi Rütti fand das Hotelierpaar Hauser einen Gastgeber, der mit 59 nur wenige Jahre jünger ist als der bisherige, heute 65-jährige Gastgeber.
Der gebürtige Berner Oberländer Rütti begann seine Karriere als Koch im Parkhotel Schönegg in Grindelwald. Nach der Hotelfachschule Belvoirpark in Zürich leitete er Betriebe wie das «7132» in Vals/GR, das «Victoria-Jungfrau» in Interlaken/BE und «The Dolder Grand» in Zürich. Rüttis Elan ist nach wie vor ungebrochen. «Für mich ist es ein Heimkommen und Ankommen bei meinen Wurzeln», sagt er. Otto Hauser fügt mit einem Schmunzeln hinzu: «Wir haben abgemacht, dass Hansruedi Rütti noch sicher fünfzehn Jahre ar- beiten will.» Eine Zeit, in der im «Schweizerhof» viel geschieht.
Mit der Übernahme der operativen Führung des «Schweizerhofs» durch Rütti geht das Ehepaar Hauser noch längst nicht in den Ruhestand. «Wir haben nun Zeit, uns auf strategische Überlegungen des Swiss Alp Resorts und dessen Ausbau zu konzentrieren», sagt Otto Hauser. Ein Blick von der höchsten Stelle des Anwesens zeigt, wie das einstige Hotel im Chaletstil über die Jahre zum Resort gewachsen ist. Nach zwei grösseren Aus- und Umbauphasen ist aus dem «Schweizerhof» ein elegantes Fünfsternehotel im alpinen Look mit Chalets und Residences geworden. In der Zeit von 1980 bis Mitte der 1990er-Jahren wurde das Hotel mit einer Investition von 20 Millionen Franken vom Vier- zum Fünfsternehaus ausgebaut. Das Logement-Angebot wurde um fünfzig Prozent erhöht, ein Spa-Bereich und ein öffentliches Restaurant erstellt. Mit dem Planungsstart von 1999 und der Investition von 55 Millionen Franken wurde das Hotel bis 2008 zum Swiss Alp Resort. In dieser Zeit entstanden acht Chalets mit 37 Einheiten, drei Tiefgaragen und ein Ballsaal. Gleichzeitig wurde die gesamte Hotelinfrastruktur erneuert. Und auch für die Zukunft hat Otto Hauser grosse Pläne. Dereinst soll ein weiteres Hotel zum Resort gehören.
(Ruth Marending)
