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  • Hotellerie
    Das Rüstzeug für das QV holen
    01. Apr. 2026
    «Diese Initiative ist für uns Hoteliers der blanke Hohn!»
    31. Mar. 2026
    «Wer wartet, bis es zu spät ist, hat verloren»
    31. Mar. 2026
    Sie betont mit floralen Kreationen das Interieur
    31. Mar. 2026
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  • Gastronomie
    Die Juniorinnen sind auf Kurs
    01. Apr. 2026
    Das teuerste Messer
    01. Apr. 2026
    Eine Metzgerstochter geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Spitzenkoch bietet einmaliges Dinner an
    31. Mar. 2026
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  • Tourismus
    Baselland geht neue Wege
    01. Apr. 2026
    Zwei Szenarien für den Sommer
    01. Apr. 2026
    Die Genussregion Zürich ist lanciert
    27. Mar. 2026
    Erfolgreiche Kunst zieht Gäste auf den Berg
    18. Mar. 2026
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  • Bäckerei
    «Unser Geschäft ist kein Selbstläufer»
    01. Apr. 2026
    Anmeldefrist für Award läuft bald ab
    31. Mar. 2026
    Reform nimmt Fahrt auf
    17. Mar. 2026
    Hug Creative Tartelettes Contest: neue Kunstwerke sind gesucht
    03. Mar. 2026
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  • Young
    Young Star von Agrano fördert den Berufsnachwuchs
    01. Apr. 2026
    Service-Talente lernen von den Besten
    31. Mar. 2026
    Mateo Hoefliger gewinnt den Gusto26
    27. Mar. 2026
    42 Berufstalente vertreten die Schweiz an den World Skills 2026
    26. Mar. 2026
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  • Marktplatz
    Ein weisser Engel ohne Alkohol
    01. Apr. 2026
    Gefriergeräte auf engem Raum
    24. Mar. 2026
    Fleischangebot im Jahr 2025 erneut gestiegen
    19. Mar. 2026
    «Wo immer man diesen Wein findet, empfiehlt es sich zuzugreifen.»
    17. Mar. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    Skiunfälle verursachen über 800'000 Absenzen
    04. Mar. 2026
    Schlafmangel erhöht das Unfallrisiko massiv
    03. Mar. 2026
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
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  • Français
    Anne-Sophie Pic et Beau-Rivage Palace, le divorce
    31. Mar. 2026
    Le Poivrier d’Argent consacre la relève culinaire latine
    31. Mar. 2026
    Bridor pose ses fours au cœur du terroir fribourgeois
    31. Mar. 2026
    Comment les finalistes vont sublimer le veau
    31. Mar. 2026
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Tourismus
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  • Offener Brief: Tourismusbranche fordert vom Bund konkreten Plan

    Die am 16. April vom Bundesrat vorgestellte Lockerungsstrategie ist für die Tourismusbranche nur schwer nachvollziehbar. Die Branche hat ihre Forderungen in einem offenen Brief an den Bundesrat gestellt.

    Hotellerie 21. Apr. 2020
  • Mit dem «Zentralschweizer Gutschein» die Region Luzern-Vierwaldstättersee unterstützen

    Die Luzern Tourismus AG bereitet sich mit einem dreistufigen Programm vor, um Gäste und Tagesausflügler wieder empfangen zu können, sobald die Situation in der Schweiz dies wieder zulässt. Mit dem «Zentralschweizer Gutschein» können bereits jetzt touristische Betriebe unterstützt werden.

    Tourismus 15. Apr. 2020
  • Engelberg verschenkt 1000 Ferienwochen an medizinisches Personal

    Die Destination verlost je sechs Übernachtungen mit Frühstück in einem Drei- oder Viersternhotel, einer Lodge oder im Kloster. Die Bergbahnen Titlis und Brunni können frei benutzt werden.

    Tourismus 31. Mar. 2020
  • So flexibel und hilfsbereit ist unsere Branche

    Die aktuelle Situation ist beängstigend. Doch sie bringt auch Gutes hervor: Die Branche steht zusammen und sucht gemeinsam nach Lösungen.

    Hotellerie 30. Mar. 2020
  • Touristischer Rekord im Jahr 2019 – viel Schwung für 2020

    So viele Hotelübernachtungen wie 2019 wurden in der Geschichte des Schweizer Tourismus noch gar nie verbucht: annähernd 40 Mio. Hotellogiernächte und ein Plus von 1.9 Prozent. Weitere Rekorde gab es sowohl für den Markt Schweiz als auch für alle ausländischen Herkunftsländer zusammen. Aus der Eurozone insgesamt stagnierten die Logiernächte jedoch.

    Tourismus 27. Feb. 2020
  • «E-Bikes für Gäste und Angestellte»

    Seit 2017 führt Mark Buchecker in Luzern einen Store für E-Bikes im Retrolook. Diese sind nicht nur für Private.

    Tourismus 22. Oct. 2019
  • 20 Jahre «Milestone»

    Die Nominierten für die Jubiläumsausgabe des «Milestones» sind bekannt. Die feierliche Preisverleihung findet am 12. November 2019 im Kursaal Bern statt.

    Tourismus 20. Sep. 2019
  • «Gesundheit & Tourismus» in Pontresina

    Neue Fernmärkte und die Profilierung des bestehenden Angebots sollen den Schweizer Gesundheitstourismus stärken.

    Tourismus 11. Sep. 2019
  • Silvio Germann hebt ab

    Für insgesamt drei Monate bietet die Swiss die Kreationen und Spezialitäten des 29-jährigen Küchenchefs auf ihren Langstreckenflügen an.

    Tourismus 04. Sep. 2019
  • So reisen asiatische Millionäre

    Reiche aus dem asiatischen Raum sind für die Schweiz interessante Gäste. Doch was wünschen sich Millionäre aus dem Fernen Osten?

    Tourismus 16. Jul. 2019
  • Im Dorf Fechy fand das letzte Mal die Verleihung des Weintourismuspreises statt. (ZVG)

    Wer hat die beste Innovation im Weintourismus?

    Am 12. September wird zum dritten Mal der Schweizer Weintourismuspreis vergeben. Jetzt kann man sich anmelden.

    Tourismus 02. Apr. 2019
  • Markus Bolliger ist seit 1. November Leiter Marketing bei Interlaken Tourismus. (ZVG)

    Interlaken Tourismus macht die Region fit für die Digitalisierung

    «eLearing» heisst eine neue Plattform von Interlaken Tourismus. Damit können sich in einem ersten Schritt Anbieter von Ferienwohnungen fit für die Zukunft machen.

    Tourismus 19. Feb. 2019
  • SHL-Karrieretag: Die ganze Branche ist eingeladen

    Am 27. Februar treffen sich an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern Betriebe und Interessierte. Das Event ist für jedermann offen – finden Sie hier Ihren nächsten Job!

    Tourismus 01. Feb. 2019
  • Im Restaurant-Hotel Schlüssel in Beckenried finden die Gäste für ihre Feste einen familiären Rahmen vor. Grössere Gesellschaften können auf Wunsch den ganzen Betrieb mieten. (ZVG)

    Mut zur Spezialisierung

    Im Schweizer Hotelmarkt gibt es immer mehr neue Hotelketten und private Hotels, die sich diesen anschliessen. Wie überleben Hoteliers, die sich für die Eigenständigkeit entscheiden?

    Hotellerie 21. Aug. 2018
  • Skigebiete: Wetterabhängige Tickets steigern Umsatz

    Eine Studie der FHS St. Gallen zeigt: besonders an Tagen mit schlechten Wetterbedingungen kamen mehr Wintersportler.

    Tourismus 25. May. 2018
  • Brauchen Hotels eine Blockchain? Dazu mehr im Text. (Illustration Solange Ehrler)

    Tötet die Blockchain Buchungsplattformen?

    Hotelbuchungen ohne Mittelsmänner wie Booking.com – geht das? Blockchain-basierte Technologien versprechen geringe Transaktionskosten, eine sichere Abwicklung und maximale Kundenbindung.

    Hotellerie 24. Apr. 2018
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