Gemeinsam mit über 80 Brands aus der Getränkeindustrie lanciert das Fachmagazin Bar News den Wettbewerb Swiss Cocktail Open. Gesucht wird der beste Cocktail der Schweiz. Einsendeschluss für die Rezepte ist der 20. Mai 2021.
Die neue Cocktail-Competition steht allen professionellen Barkeepern offen. Der Cocktail, der die Jury mit Geschmack, Aussehen und Storytelling am meisten überzeugt, erhält den Titel «Bester Cocktail der Schweiz 2021» und gewinnt exklusive Siegerpreise.
Barkeeper aus der ganzen Schweiz können bis zum 20. Mai über die Website ihre Drink-Kreationen einreichen. Im neuen Competition-Format sollen vielfältige Schweizer Produkte mit international bekannten Brands zu den besten Cocktail-Kreationen vereint werden. Ausserdem können Barkeeper in der herausfordernden Zeit innovativ bleiben und sich mit Berufskollegen messen.
Für das Drink-Rezept können Produkte aus dem Angebot der Competition-Partner ausgewählt werden. Es muss mindestens ein Produkt aus der Schweiz stammen sowie ein Produkt eines internationalen Herstellers verwendet werden. Alle eingereichten Rezepte werden in anonymisierter Form von einer Fachjury geprüft und bewertet. Das Finale mit den besten 24 Rezepten findet am 21. Juni in Zürich vor einer hochkarätigen Fachjury statt.
Für den Sieger oder die Siegerin gibt es nebst dem Titel «Bester Cocktail der Schweiz» exklusive Preise zu gewinnen: So kann gemeinsam mit einem Spitzenbrenner ein eigener Absinth produziert werden. Ausserdem erhält der Gewinner eine Wildcard für die Qualifikationsrunde in der Kategorie «Barkeeper of the year» beim Jubiläums-Event 20 Jahre Swiss Bar Awards 20200 sowie eine Reportage im Magazin Bar News. Zudem werden weitere Sonderpreise verliehen.
