Im Kino Rex in Thun öffnet am 7. Mai Roy’s Brauerei & Restaurant offiziell seine Türen. Bereits am Vorabend erhielten geladene Gäste bei einem Pre-Opening erste Einblicke in das neue Gastronomiekonzept.
Bereits am Vorabend der offiziellen Eröffnung durfte Roy’s Brauerei & Restaurant zahlreiche geladene Gäste zum Pre-Opening im Kino Rex in Thun begrüssen. (Loris Moser, visualsbyloeru)
«Ich bin sehr glücklich und zufrieden, dass wir den Umbau termingerecht realisieren konnten. Das Feedback unserer Gäste am Pre-Opening war durchwegs positiv und bestärkt uns darin, dass wir mit unserem Konzept den richtigen Weg eingeschlagen haben», sagt Geschäftsführer und Namensgeber Roy Marko.
Mit Roy’s entsteht in Thun ein neuer Treffpunkt, der Braukunst, Kulinarik und Erlebnisgastronomie verbindet. Das Angebot richtet sich an ein breites Publikum – von Familien und Bierliebhabern bis zu Kinobesuchern.
Im Zentrum des Konzepts steht die Verbindung von handwerklicher Braukunst und moderner Gastronomie. Eine integrierte Brauanlage sowie verschiedene Gestaltungselemente im Raum sollen den Brauprozess für die Gäste erlebbar machen. Das hauseigene Roy’s Lager bildet das Herzstück der Bierkarte. Ergänzt wird das Angebot durch Degustationen und passende Apéro-Angebote.
Das moderne Brauerei-Ambiente von Roy’s Brauerei & Restaurant im Kino Rex in Thun verbindet industrielle Elemente mit warmer Atmosphäre und macht die Welt des Bierbrauens für Gäste erlebbar.
Auch kulinarisch setzt Roy’s auf Vielfalt und Regionalität. Die Karte reicht von Fingerfood und Bowls bis zu BBQ-Spezialitäten wie Spareribs und Pulled Pork. Zudem stehen Smashburger, eine hausgemachte Brauwurst und eigene Kreationen auf dem Menü. Bei den Zutaten arbeitet Roy’s nach eigenen Angaben mit regionalen Partnern zusammen.
Mit der Eröffnung positioniert sich Roy’s als neuer Begegnungsort für Bier, Essen und gesellige Stunden in der Region Thun.
