Das Hotelierpaar Jenny und Heinz E. Hunkeler blicken auf 20 Jahre im Grand Hotel Kronenhof in Pontresina/GR und im Kulm Hotel St. Moritz/GR zurück. Für das Kulm planen sie bis 2030 Investitionen in Höhe von 125 Millionen Franken.
Ihre gemeinsame Laufbahn als General-Manager-Paar begann 2006 im Grand Hotel Kronenhof in Pontresina/GR. Dort führten die beiden Absolventen der Ecole hôtelière de Lausanne die «Grande Dame des Engadins» an die Spitze der Schweizer Ferienhotellerie. Im Frühling 2013 übernahmen sie die Leitung des Kulm Hotel St. Moritz/GR. Für Heinz E. Hunkeler war das eine Rückkehr zu seinen Wurzeln. Er ist im Kulm aufgewachsen, denn bereits seine Eltern führten das Haus während über 35 Jahren. Parallel zu ihrem Wechsel ins Kulm tragen Jenny und Heinz E. Hunkeler seither zudem die strategische Gesamtverantwortung für beide Häuser und sind in der Geschäftsleitung der Kulm Group.
Die Liste ihrer Erfolge ist lang. Jenny und Heinz E. Hunkeler führten zwei Häuser zur Auszeichnung «Hotel des Jahres» des Gault Millau: 2009 den Kronenhof und 2018 das Kulm. Auch das Schweizer Wirtschaftsmagazin Bilanz zeichnete sie zweimal als «Hoteliers des Jahres» aus, 2008 im Kronenhof und 2024 im Kulm. In diesem Jahr kürte das Andrin Willi Hotelrating der NZZ am Sonntag das Kulm zum besten Ferienhotel der Schweiz. Die Sonntagszeitung wählte es zum «Grand Resort of the Year 2026», und der Falstaff Hotel Guide Schweiz vergab die Höchstwertung von 100 Punkten.
Hinter diesen Erfolgen stehen auch grosse Investitionen. In den vergangenen Jahren flossen allein rund 26 Millionen Franken in die Wohn- und Lebensqualität der Mitarbeitenden. Nun folgt der nächste grosse Schritt: Mit dem «Kulm Masterplan» investiert das Kulm Hotel St. Moritz bis 2030 rund 125 Millionen Franken in die Erneuerung und Erweiterung des Hauses. Das Projekt ist bereits in der Umsetzung, und Jenny und Heinz E. Hunkeler sind eng darin eingebunden.
Zum Jubiläum folgt nun die nächste Auszeichnung. Der Guide Michelin verleiht dem Kulm erstmals drei Michelin Sterne. Der Kronenhof bestätigt seine zwei Michelin Sterne. Im neuen Gault-Millau-Guide 2027 bestätigen die Restaurants ihre Bewertungen. Im Kulm erreichen das peruanische Amaru von Claudia Canessa und der Kulm Country Club by Mauro Colagreco erneut je 16 Punkte. Die Kulm Pizzeria hält ihre 14 Punkte. Im Grand Hotel Kronenhof bleibt das Kronenstübli bei 16 Punkten.
(mm/rup)
