Mit zwei Siegen und einer Niederlage zog die Schweiz ins EM-Finale der Fussballköche ein. Dort unterlag das Team Gastgeber Deutschland mit 0:3.

Das «Igniv» in Bad Ragaz/SG schliesst per 31. Januar 2026 seine Türen im Grand Resort Bad Ragaz. Mit seiner Eröffnung 2015 setzte es einen Meilenstein in der Schweizer Gastronomie: Das Sharing-Konzept fand hier seinen Ursprung – und etablierte sich seither als erfolgreiche Genussform.

Wer am 1. September in Baden/AG am Bildungsforum «HGU Fokus» der Hotel & Gastro Union teilnimmt, kann sich schon jetzt auf ein abwechslungsreiches Programm freuen.

Das am 26. April eröffnete Restaurant Treat in Cham/ZG bietet seinen Gästen Genuss und gesunde, leistungsfördernde Ernährung aus Bio-Zutaten.

Immer mehr Gastronominnen und Hoteliers achten darauf, dass das Geschirr, das Besteck oder die Gläser zum Gesamtkonzept des Betriebes passen. Dabei erhält auch die Nachhaltigkeit einen immer grösser werdenden Stellenwert.