Mediadaten Données Media Olympiade der Köche

Hinfallen, aufrichten, neue Wege gehen

Das Forum für Frauen (FForum) im Gastgewerbe ist vom 10. bis 14. Januar in Grindelwald geplant.

Das FForum bringt Gastronominnen aus der ganzen Schweiz zusammen. (ZVG)

Das nächste Forum für Frauen im Gastgewerbe (FForum) soll im Romantik Hotel Schweizerhof Grindelwald/BE stattfinden. Ein Schutzkonzept steht, die Teilnehmerzahl ist limitiert. Die Teilnahme von Frauen, deren Betrie-be dem Landes-Gesamtarbeitsvertrag (L-GAV) des Gastgewerbes unterstellt sind, wird erstmals mit 900 Franken unterstützt.

Rund 20 Referentinnen und Referenten bieten zum Tagungsmotto: «Hinfallen. Aufstehen. Kro-ne richten. Neue Wege gehen» ein abwechslungsreiches Programm und wertvolle Lösungsansätze für den Berufsalltag in der Gastronomie. So lernen die Teilnehmerinnen einiges über Weiss- und den Verkauf von Offenweinen, den zeitgemässen Teeservice, wie man seinen Betrieb am besten schützt und sie erfahren Wissenswertes über Kommunikationsstrategien. Zudem erläutern Persönlichkeiten aus der Branche, wie sie zum Erfolg kamen. Es gibt Zeit für Spiel, Spass, Genuss und zum Netzwerken.

Anmeldung unter: www.fforum-gastrosuisse.ch.

(Sarah Sidler)