
Due provengono da altri settori, uno è uno chef appassionato. Dall’anno scorso Jan Feldmann, Nico Wenk e Fabian Schläpfer gestiscono insieme l’Hotel Suretta a Splügen/GR.

Gleiche Küche, neue Aufgaben: Rolf Schöpfer ist nun sein eigener Chef in der Reha Rheinfelden/AG.

Die Stimmberechtigten der Gemeinde Surses/GR haben dem Kauf des ehemaligen Hotels Cube mit 75 Prozent zugestimmt. Damit ist der Weg frei für die Umnutzung zur Jugendherberge, die künftig von den Schweizer Jugendherbergen betrieben wird.

Rund 400 geladene Gäste applaudierten und jubelten Mateo Hoefliger, 3. Ausbildungsjahr im «Casino Bern», zu, der im Rahmen der 21. Ausgabe von «Gusto – The Show» zum Sieger der Schweizer Meisterschaft der Kochlernenden gekürt wurde.

Nun heisst es im ganzen Kanton: «Entdecken. Mitmachen. Geniessen.» Die Genussregion Zürich 2026 versteht sich als verbindendes Element zwischen Stadt und Land und lädt dazu ein, die reiche Tradition und die Innovationskraft der Region neu zu erleben.

Williams Butcherstable eröffnet die vierte Filiale in der Schweiz. Das Erfolgskonzept vereint Metzgerei und Restaurant.