L-GAV: Gute Leute verdienen guten Lohn
Die Verhandlungen über einen neuen Landes-Gesamtarbeitsvertrag L-GAV laufen derzeit auf Hochtouren. Was fordert die Hotel & Gastro Union?
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Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat seinen Bericht «Das Weinjahr 2025» veröffentlicht. Die Zahlen zeigen, dass der Weinkonsum in der Schweiz insgesamt weiter zurückgeht. Der Absatz von Importweinen ist rückläufig, wohingegen der Anteil der Schweizer Weine leicht zunimmt.
Pacossieren erobert die Bar: Die Technologie bringt Drinks mit cremiger Textur, intensiver Aromatik und konstanter Qualität ins Glas.
Schweiz Tourismus ST lanciert die Kampagne «Verliebe dich in schöne Orte!». Diese rückt schützenswerte Ortsbilder von nationaler Bedeutung in den Vordergrund.
Der Swiss Beer Award 2026 zeichnet die besten Biere der Schweiz aus und macht die Vielfalt der hiesigen Braulandschaft sichtbar.
Beim Europafinale des Bocuse d’Or reichte es für Karina Fruman nicht für den Einzug ins Weltfinale. Einige Wochen später zieht sie dennoch eine positive Bilanz – und wünscht sich, dass die investierte Zeit und das gesammelte Wissen für eine nächste Schweizer Teilnahme genutzt werden können.
Am Sonntag fand im Bürgenstock Resort Lake Lucerne die «101 besten Hotels»-Preisverleihung statt. Besonders freuen durfte sich das Hotel Beau Rivage Palace in Lausanne.