• Tourismus
    Die heile Tourismuswelt wackelt
    Die Veränderungen des Klimas betreffen die Schweiz wesentlich stärker als andere Länder. Tourismusregionen müssen nicht nur das Angebot für ihre Gäste anpassen, sondern auch ihre Bevölkerung vor den Folgen durch Umweltschäden schützen.
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  • Gastronomie
    Sie stärkt Stärken und schwächt Schwächen
    Karin Ruckstuhl arbeitet in der Kartause Ittingen in Warth/TG. Sie ist Mitarbeiterin mit agogischer Betreuungsfunktion in der Hauswirtschaft.
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  • Gastronomie
    Anerkennung für Schweizer Bioweine
    Bio Vino, der Schweizer Bio- und Naturweinwettbewerb, würdigte am 18. Juni im Hotel National in Bern die Spitzenqualität, welche eine zunehmende Zahl Schweizer Bio-Winzerinnen und -Winzer keltert.
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  • Gastronomie
    Bittere Zeit für Süsswasserfischei
    Steigende Wassertemperaturen und Umweltbelastungen setzen heimische Fische zunehmend unter Druck – mit Folgen für Bestände, Qualität und Fischerei.
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  • Hotellerie
    SAC stellt die Weichen für die Zukunft
    Der Schweizer Alpen-Club SAC erhöht die Mitgliederbeiträge und stärkt den Hüttenfonds. So soll die Zukunft des Hüttenwesens gesichert werden.
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