Das Huus Quell von Appenzeller Huus ist neu Mitglied bei Responsible Hotels of Switzerland RHS. Mit dem Beitritt schliesst sich das Haus einem Netzwerk an, das für verantwortungsvollen Tourismus, gelebte Werte und eine starke Verankerung in der Region steht.
Beim Regionen-Event Oberwallis-Zentralschweiz drehte sich alles um Pasta und Pilze aus Kerns/OW.
Die Apéro-Kultur verändert sich. Spritz verdrängt den Wein. Das hat Folgen für alle Beteiligten.
In Aarau/AG traf sich die Brauerei- und Getränkebranche zum vierten Mal zur Fachmesse Glug. Auch junge, innovative Getränke-Start-ups erhielten eine Bühne.
Die Gastkolumne von Carmen Himmel, Direktionsassistentin, Kartause Ittingen, Warth/TG.
Der Backwarenherstellerin Hug liegt der Kochnachwuchs besonders am Herzen. Seit vielen Jahren unterstützt sie daher die Junioren-Kochnati.
