Das sind die Finalisten des «Goldenen Kochs»
Sieben Talente kochten während zwei Tagen in Bern um den Finaleinzug beim Wettbewerb Goldener Koch 2027. Zum ersten Mal fand dafür ein Halbfinal-Camp statt.
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Wie können Destinationsmarketing-Organisationen ihre Partner dabei unterstützen, nachhaltiger zu werden? Barbara Walther ist Manager Nachhaltigkeit und Qualitätsmanagement bei Zürich Tourismus und gibt wertvolle Einblicke in ihre Arbeit.
Arlette Scheidegger verantwortet neu die Bereiche Personal, Unternehmenskultur und Talententwicklung im Hotel Vitznauerhof. Anja Hecht und Philippe Lymann übernehmen erweiterte operative Aufgaben.
Was beschäftigt Lernende und ihre Berufsbildner? Diese Frage stand im Zentrum des Stammtischs der HGU-Region Oberwallis-Zentralschweiz im «Freiruum» Zug. Dabei brachte auch der Berufsnachwuchs seine Perspektive ein.
Die Matratzenauflage ist schmutzabweisend und sorgt für Schlafkomfort.
Im 125. Jubiläumsjahr erweitert der «Vitznauerhof» seine Saison. Mit dem Winterbetrieb will das Hotel am Vierwaldstättersee mehr Mitarbeitende ganzjährig beschäftigen und die Auslastung in der Nebensaison stärken.
Rund ein Viertel der Schweizerinnen und Schweizer mit Herbstferienabsicht plant dieses Jahr, Ferien im Heimatland zu verbringen. Rund jede zweite befragte Person sieht angenehme Temperaturen in den Herbstferien als Vorzug gegenüber Sommerferien.