• Gastronomie
    Region stellt Weichen für die Zukunft
    Die HGU-Regionenversammlung Oberwallis-Zentralschweiz der Hotel & Gastro Union führte die Teilnehmenden ins Schweizer Paraplegiker-Zentrum in Nottwil/LU. Neben dem persönlichen Austausch standen die Weiterentwicklung der Region, personelle Veränderungen und zentrale strategische Themen im Fokus.
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  • Hotellerie
    James-Bond-Erlebnis im «Schweizerhof» Bern
    Mit «On Her Majesty’s Secret Stay» erweitert das Hotel Schweizerhof Bern & Spa sein Angebot um ein kuratiertes Übernachtungserlebnis, das die historische Verbindung des Hauses zur Filmgeschichte aufgreift.
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  • Marktplatz
    Schweizer Weine behaupten sich auf einem rückläufigen Weinmarkt
    Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat seinen Bericht «Das Weinjahr 2025» veröffentlicht. Die Zahlen zeigen, dass der Weinkonsum in der Schweiz insgesamt weiter zurückgeht. Der Absatz von Importweinen ist rückläufig, wohingegen der Anteil der Schweizer Weine leicht zunimmt.
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  • Tourismus
    Schweiz Tourismus will, dass die Gäste sich verlieben
    Schweiz Tourismus ST lanciert die Kampagne «Verliebe dich in schöne Orte!». Diese rückt schützenswerte Ortsbilder von nationaler Bedeutung in den Vordergrund.
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  • Gastronomie
    «Vielleicht waren wir etwas zu schweizerisch»
    Beim Europafinale des Bocuse d’Or reichte es für Karina Fruman nicht für den Einzug ins Weltfinale. Einige Wochen später zieht sie dennoch eine positive Bilanz – und wünscht sich, dass die investierte Zeit und das gesammelte Wissen für eine nächste Schweizer Teilnahme genutzt werden können.
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