• Gastronomie
    «La Cuisine des Jeunes»: Jetzt wird «das Kalb gemacht»
    Fünf ambitionierte Nachwuchskochtalente messen sich live vor Jury, Publikum und Fachpresse im Welle7-Workspace beim Bahnhof Bern. Der Wettbewerbstag beginnt am Morgen mit den Vorbereitungen in der Küche und gipfelt in der spannenden Siegerehrung am Abend.
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  • Young
    Mission erfüllt: 49 neue Führungstalente feiern ihren SHL‑Abschluss
    Strahlende Gesichter, starke Worte und laute Begeisterung: Die feierliche Zeremonie, die am 20. März erstmals im Grand Casino Luzern stattfand, markierte den Höhepunkt intensiver Studienjahre – und zugleich den Beginn eines neuen Kapitels in einer Branche voller Chancen, Vielfalt und Dynamik.
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  • Gastronomie
    Das sind die neuen Schweizermeister an der Bar
    In Gwatt bei Thun mixten am Montag Barkeeper-Talente aus der ganzen Schweiz um den Meistertitel. Die Sieger in den Kategorien Classic und Mocktail sind Arbeitskollegen und hatten keine weite Anreise.
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  • Gastronomie
    So kocht die Schweiz am Culinary World Cup 2026
    Vom 21. bis 25. November findet der Culinary World Cup in Luxemburg statt. Jetzt steht fest, wann die Schweizer Teams im Einsatz stehen werden.
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  • Gastronomie
    Hommage an den Burgherrn: neues Restaurant im historischen Hotel
    Im See & Park Hotel Feldbach in Steckborn/TG wurde das Restaurant nach einem gut viermonatigen Umbau unter dem neuen Namen Kunos eröffnet. Auch die Turmbar erhielt eine Auffrischung.
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