Der Kochlernende aus dem Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier/VD gewinnt die Schweizer Austragung des Wettbewerbs. In der Kategorie Service holt sich Abigail Looser vom Bahnhöfli in Gams/SG den Titel.
Die Hotel & Gastro Union hat sich bei den vielen Unterstützern mit einem schönen Anlass bedankt.
Zum Auftakt der Kitchen-Battle-Tour der Hilfsorganisation Cuisine sans frontières kochten im Luzerner Neubad zwei HGU-Teams für einen guten Zweck.
Die HGU, Gastrosuisse und Hotelleriesuisse laden an einem Messestand zu spannenden Referaten ein.
In der Stadt an der Limmat sprudelt mineralreiches Wasser aus Quellen. Was lange vernachlässigt wurde, erlebt eine neue Ära.
Am 26. Oktober wird der Next Gen Award verliehen. Er ist ein Wertschätzungspreis und gleichzeitig eine Fördermassnahme für zukunftsweisende Ideen und Projekte.
