
Die Firmenplattform Richemontplus unterstützt Betriebe dabei, Mitarbeitende gezielt einzuschulen und weiterzubilden.

Die Gastkolumne von Rainer Hoffer, Pächter Rössli Illnau, Inhaber FOH Consulting, Vorstand Gastrofutura.

Damit beim Wettbewerb alles passt, lassen sich die Schweizer Kochnationalmannschaften von Experten beraten. Einer von ihnen erzählt, worauf er speziell achtet.

Baris Aydin ist der neue Schweizer Cocktail-Meister. Mit dem Sieg überraschte er sich selbst am meisten.

Das Hotel war ihr erstes Zuhause. Chloe Sos wuchs zwischen Lobby, Küche und Mitarbeitenden auf. Auf Umwegen ist sie wieder dort zurück.

Transgourmet/Prodega zeichnete letzte Woche im Zentrum Paul Klee in Bern ihre besten Lieferantenpartner des Jahres 2025 aus.