• Hotellerie
    Personelle Aufregung in der Villa Florhof
    Anfang August eröffnet das Hotel Villa Florhof in Zürich. Doch bereits vor dem ersten Betriebstag hören die Schlagzeilen rund um den Betrieb nicht auf.
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    Nahezu unsichtbar: KI-Hotelsuche nützt Einzelhotels noch nichts
    Eine Studie untersuchte im Juli die KI-Sichtbarkeit von 515 Vier- und Fünf-Sterne-Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Besonders Einzelhotels schnitten dabei schlecht ab.
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  • Gastronomie
    Diese sieben Talente wollen Goldener Koch 2027 werden
    Dieses Jahr gibt es etwas Neues beim «Goldenen Koch»: ein Halbfinal-Camp. Nun ist klar, wer dort dabei ist.
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  • Marktplatz
    Pistor sorgt im «Riverside» für Struktur und Fluss im Gastroalltag
    Seminare, Events, Bankette, Bäckerei und Gastronomie unter einem Dach: Im Riverside Eventund Seminarhotel im Zürcher Unterland greifen viele Bereiche gleichzeitig ineinander. Damit diese Vielfalt für die Gäste reibungslos erlebbar ist, braucht es starke Partner, die mitdenken.
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  • Hotellerie
    Dachstock-Brand sorgt im Hotel Continental Park für Grosseinsatz
    Am Sonntagabend brach im Dachstock des Luzerner Stadthotels ein Feuer aus. 60 Menschen mussten evakuiert werden, 19 Zimmer sind betroffen.
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