Die Sieger des prestigeträchtigen Wettbewerbs Bocuse d'Or kommen aus Dänemark, Norwegen und Ungarn. Christoph Hunziker wird Zehnter.
Dänemark gewinnt Bocuse d'Or 2023 vor Norwegen und Ungarn. Der Berner Christoph Hunziker schafft es auf den zehnten Rang. Der Preis für den besten Commis geht an Norwegen, der Preis für das Fischgericht an Schweden und der Preis für das Kindermenü an Frankreich. Mehr Informationen folgen morgen online sowie am Mittwoch in der Hotellerie Gastronomie Zeitung.
(pcl/ade)
