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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
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  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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  • Bürgenstock Resort lockt Einheimische an

    Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne lanciert ein Angebot für Gäste, die ihren Wohnsitz in der Schweiz haben.

    Hotellerie 04. Nov. 2024
  • Hospitality-Experten tagten im «The Circle»

    Fachleute aus Beratung, Planung und Industrie trafen sich zur FCSI EAME Conference «Earth 24» in Zürich. Die Tagung widmete sich dem Thema Nachhaltigkeit.

    Hotellerie 31. Oct. 2024
  • Hospitality Networking Event 2024

    Im bald 240 Jahre alten Bauernhaus auf dem Siegenthalergut in Thun/BE geht der Hospitality Networking Event am 6. November in die nächste Runde.

    Gastronomie 29. Oct. 2024
  • Die Regionalität auf die Spitze treiben

    Das Projekt «Château de Raymontpierre» im juras­sischen Vermes wurde mit dem Hotel Innovations-Award ausgezeichnet.

    Hotellerie 28. Oct. 2024
  • Der neue Beruf und seine Auswirkungen im Spital

    Das Universitätsspital Zürich ist für den neuen Beruf Hotellerie-Hauswirtschaft gewappnet.

    Hotellerie 28. Oct. 2024
  • Stabsübergabe im Hotel Belvedere in Grindelwald

    Im Vier-Sterne-Superior-Hotel im Berner Oberland ist die vierte Generation am Zug.

    Hotellerie 28. Oct. 2024
  • Château de Raymontpierre gewinnt den Hotel Innovations-Award

    Zum 9. Mal hat Gastrosuisse das innovativste Hotelkonzept prämiert. Mit dem Hotel Innovations-Award ausgezeichnet wurde das Projekt Château de Raymontpierre in Vermes. Unter dem Thema Leadership zeigten am Hotel Innovations-Tag in Luzern mehrere Top-Referenten auf, welche Chancen und Herausforderungen auf die Hotellerie warten.

    Hotellerie 15. Oct. 2024
  • Michelin-Schlüssel für Schweizer Hotels

    Der «Guide Michelin» testet nicht mehr nur Restaurants, sondern ist auch Buchungsplattform für Schweizer Hotels.

    Hotellerie 14. Oct. 2024
  • Das Huus Quell in Gonten eröffnet als Leading Hotel of the World

    Die Hotelvereinigung The Leading Hotels of the World LHW hat das neue 5-Sterne-Superior Hotel Huus Quell in seinen illustren Kreis aufgenommen. Gleich mit seiner Eröffnung Anfang 2025 wird das Flaggschiff des Appenzeller Huus dieses weltweite Gütesiegel tragen.

    Hotellerie 14. Oct. 2024
  • Schweizer Hotels werden zu ÖV-Verkaufsstellen

    Eine nationale Initiative soll den Zugang zu ÖV-Billeten für Touristen und Geschäfts­reisende vereinfachen.

    Hotellerie 07. Oct. 2024
  • Die neue Hospitality-Ausbildung ist gut gestartet

    Die Beherbergungsbranche hat es satt, dass andere Wirtschaftszweige bei ihr ständig Mitarbeitende und Kaderleute abwerben. Mit «Faszination Hospitality» dreht sie den Spiess um.

    Hotellerie 30. Sep. 2024
  • Kleine Nische, grosser Erfolg

    Für Hotels kann es sich lohnen, sich auf ein Thema und eine bestimmte Gästegruppe zu konzentrieren. Denn wer sich auf etwas spezialisiert, wird in dem Bereich zum Profi – und hebt sich von der Konkurrenz ab. Von Hunde- bis Lesehotels ist alles möglich.

    Hotellerie 30. Sep. 2024
  • Ohne Grundbildung zu einem Abschluss gelangen

    In Luzern findet ein Progresso-Lehrgang Hotellerie-Hauswirtschaft statt. Für viele Teilnehmende ist dies ein Karrieresprungbrett.

    Hotellerie 30. Sep. 2024
  • Drei Hotelkonzepte mit Weitsicht

    Wessen Vision und Innovationsgeist überzeugen am meisten? Am 15. Oktober wird der Gewinner des Hotel-Innovations-Awards in Luzern gekürt.

    Hotellerie 23. Sep. 2024
  • Ihr Können ist in allen Hotelbereichen gefragt

    Der neue Beruf Hotellerie-Hauswirtschaft hat gestartet. Ein erster Eindruck kommt aus dem Park Hotel Winterthur/ZH.

    Hotellerie 17. Sep. 2024
  • Erfolgreicher Start an der SHL: «ID Loop» bringt reflektierte Impulse

    Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern erklärt ihr neues Programm zur Entwicklung überfachlicher Kompetenzen – den ID Loop.

    Hotellerie 11. Sep. 2024
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