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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
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  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
    Zur Übersicht
  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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  • Go In bietet Stühle für Veranstalter mit hohen Ansprüchen. (ZVG)

    Seminarmöbel für den Kreativschub

    «Go In» bietet eine breite Palette an funktionalem Mobiliar für Veranstalter von Seminaren mit hohen Ansprüchen.

    Marktplatz 29. Oct. 2017
  • Der neue Kombisteamer Practico Vision Plus von Hugentobler. (ZVG)

    Für Schweizer Küchen entwickelt

    Mit dem Practico Vision Plus hat Hugentobler Schweizer Kochsysteme einen neuen intelligenten Kombisteamer mit Quereinschub gebaut.

    Marktplatz 29. Oct. 2017
  • Gabi und René Schürch übergeben an René Buri und Sandra Blaser. (ZVG)

    Zwei neue Gesichter bei Mount Hofmann Servicetechnik

    Nach 13 Jahren im Geschäft übergeben Gabi und René Schürch an ihre Nachfolger.

    Marktplatz 29. Oct. 2017
  • Die VW-Busse sind nach Farben benannt. Neben «Lady in Red» stehen «Blue Velvet» und «Mr Mint» zur Auswahl. (ZVG)

    Das Fotostudio im VW-Bus sorgt für Unterhaltung an jedem Event

    Kein Anlass geht ohne bleibende Erinnerungen in Form von Fotos über die Bühne. Ein keckes Start-up hatte dafür ein Blitzlichtgewitter voller Ideen.

    Marktplatz 29. Oct. 2017
  • Der neue Wasserkocher mit Warmhaltefunktion von Solis. (ZVG)

    Edler Wasserkocher

    Die neuen Teekocher von Solis verfügen über vielfältige Programmiermöglichkeiten von Temperatur und Ziehdauer, damit sich das Aroma perfekt entfalten kann.

    Marktplatz 20. Oct. 2017
  • Der neue Opel Insignia Country Tourer. (ZVG)

    Neuer Offroader im Country Style

    Der neue Opel Insignia Country Tourer überzeugt mit denselben Tugenden wie seine Brüder Grand Sport und Sports Tourer: geräumig und dank der komplett neuen Architektur noch leichter als das Vorgängermodell.

    Marktplatz 20. Oct. 2017
  • Die Gastro-Rollen von Sushi2go. (ZVG)

    Japanisches Fingerfood zum Mitnehmen

    Die originalen Sushi-Hand- und Gastro-Rollen von der Sushi2go AG werden – wie es der Name bereits sagt – von Hand gegessen und sind perfekt als Take-away Produkt geeignet.

    Marktplatz 20. Oct. 2017
  • Handgemachtes Qualitätsbett. (ZVG)

    Probeliegen in der Zürcher Innenstadt

    Das Traditionshaus Elite Beds hat an der Zürcher Talstrasse die Elite Gallery eröffnet.

    Marktplatz 20. Oct. 2017
  • "Winter Harmony" von Vega. (ZVG)

    Bald schon ist Weihnachten

    Den besonderen Zauber der Weihnachtszeit spüren – mit den Deko-Ideen von Vega fällt es nicht schwer, den Gastraum festlich zu schmücken und die Gäste in weihnachtliche Stimmung zu versetzen.

    Marktplatz 12. Oct. 2017
  • Der neue Snegg Snack von Eipro. (ZVG)

    Aus dem Sack kommt ein Rührei-Snack

    Über Rührei lässt sich sehr viel sagen: Es ist gesund, vielseitig, und es ist ein internationaler Frühstücksklassiker.

    Marktplatz 12. Oct. 2017
  • Die neuen Hilcona Falafel in Handmade-Optik. (ZVG)

    Würzige Falafel gehören zur Orient-Küche

    Der Siegeszug der kleinen Kichererbsen-Kugeln ist nicht zu stoppen.

    Marktplatz 12. Oct. 2017
  • Der Trüffelhobel von Ben van Berkel. (ZVG)

    Von Baumwurzeln inspiriert

    15 renommierte Designer haben für die «De Truffle»-Studie Produkte für das Servieren von Trüffeln entwickelt.

    Marktplatz 04. Oct. 2017
  • Ab November gibt es ihn, den «Botanical Garden» von gartenhotelsschweiz.ch. (ZVG)

    Würziger Gin aus dem Garten

    Im neuen Gin «Botanical Garden» befinden sich nur Kräuter und Blumen, die in den Gärten der Garten Hotels Schweiz wachsen.

    Marktplatz 04. Oct. 2017
  • Das «Framboises et Pommes» von Opaline. (ZVG)

    Ausgezeichnetes Geschäftsmodell

    Seit 2009 produziert Opaline in der Schweiz Säfte, Nektare und Fruchtschorlen.

    Marktplatz 04. Oct. 2017
  • Das hat die Welt noch nicht gesehen: neuer Raclette-Käse aus dem Wallis. (ZVG)

    Raclette-Innovation

    Eine Käsesorte ist nicht genug: Aus dem Wallis kommt ein neuartiger Raclette-Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.

    Marktplatz 04. Oct. 2017
  • Die neue cremige Basismasse aus dem Hause Emmi. (ZVG)

    Cremige Basismasse, der neue Siebesiech

    Siebesiech ist natürlich keine offizielle Bezeichnung, aber passen würde sie. Denn die neue cremige Basismasse aus dem Hause Emmi ist unglaublich vielfältig.

    Marktplatz 28. Sep. 2017
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