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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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Hotellerie
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  • «Jeder, der mich einen Freak nennt, hat recht»

    Das Luxushotel The Chedi in Andermatt/UR wirbt um die Gunst der Zigarren-Aficionados. Und lässt dabei nichts unversucht.

    Hotellerie 24. Nov. 2020
  • «Die Wäschestücke werden alle gechippt»

    Tobias Schmid ist Geschäftsführer der Firma Hepro AG. Das Familienunternehmen aus Kerzers/FR setzt bei der Kennzeichnung von Textilien auf Codes, Scanner und Menschen. 

    Hotellerie 23. Nov. 2020
  • «Unser Schutzkonzept ist zertifiziert»

    Im Mai 2021 wird das WEF in der Zentralschweiz stattfinden. Dies ist auch dem Schutzkonzept des «Radisson Blu» in Luzern zu verdanken.

    Hotellerie 10. Nov. 2020
  • The Circle am Flughafen ist jetzt offiziell eröffnet

    Über fünf Jahre Bauzeit und 1,2 Milliarden Franken – The Circle ist ein Jahrhundertprojekt. Am 5. November ist das Dienstleistungszentrum mit einer kleinen Feier eingeweiht worden.

    Hotellerie 10. Nov. 2020
  • Monitoring soll Hotels helfen

    Eine externe Prüfung ist vertrauenswürdiger als Selbstdeklaration. Deshalb hat Hotelleriesuisse ein Monitoring mit Label initiiert – und stösst auf Interesse.

    Hotellerie 10. Nov. 2020
  • Nie war Hygiene wichtiger als jetzt

    Um die Verbreitung von Viruserkrankungen zu bekämpfen, empfiehlt Miele spezielle Massnahmen wie eine Inhouse-Wäscherei. 

    Hotellerie 10. Nov. 2020
  • Entscheidungen des Bundesrates

    Bundesrat beschliesst Schliessung von Clubs, Sperrstunde und ausgeweitete Maskenpflicht.

    Hotellerie 28. Oct. 2020
  • Arbeitsplatzorientierte Deutschkurse

    Die Pflegeinstitution Pflegimuri ermöglicht ihren Mitarbeitenden aus Reinigung, Küche und Wäscherei einen Deutschkurs.

    Hotellerie 25. Oct. 2020
  • Jubiläums-Audiotour durch «Schweizerhof»

    Vor 30 Jahren haben Claudia und Andreas Züllig das Hotel Schweizerhof Lenzerheide übernommen. Zum Jubiläum machen sie sich und ihren Gästen ein besonderes Geschenk.

    Hotellerie 15. Oct. 2020
  • Inside Hotels deckt auf: So ticken unsere Gäste in Zukunft

    Wie füllt man Hotels trotz Corona? Am Branchenanlass Inside Hotels wurde diese Frage geklärt. 

    Hotellerie 15. Oct. 2020
  • Aufruf zur Hilfe für Lernende des Swissôtel Zürich!

    Das Mittelschul- und Berufsbildungsamt des Kantons Zürich bittet um Hilfe für die Mitarbeitenden und Lernenden, die aufgrund der Schliessung des Swissôtel Zürich ihre Stelle verlieren.

    Hotellerie 02. Oct. 2020
  • Fit für die digitale Transformation

    Der Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft bvhh lädt zur Tagung 2020. Fesselnde Vorträge sind garantiert. 

    Hotellerie 01. Oct. 2020
  • «Wir möchten Mitarbeitenden eine abgesicherte Zukunft bieten»

    Im Juni 2020, mitten in der Corona-Pandemie, hat das «Chenot Palace Weggis» eröffnet. Hotelleiterin Corinne Denzler und HR-Verantwortliche Anna Brandl berichten von den Herausforderungen. 

    Hotellerie 29. Sep. 2020
  • Auferstehung des «Atlantis»

    Es war eines der ersten Häuser, die mit dem Lockdown schlossen: das «Atlantis» in Zürich. Nun hat sich ein neuer Investor gefunden. Ein Tropfen auf den heissen Stein der Schweizer Hotellerie.

    Hotellerie 15. Sep. 2020
  • Dankbare Jubilare und Vorfreude auf 2021

    Aufgrund der Corona-Krise fand die Generalversammlung der Hotel & Gastro Union Region Zürich dieses Jahr etwas später als gewohnt und ohne Begleitprogramm statt.

    Hotellerie 15. Sep. 2020
  • «Hoko-Lehre hat sich in der Krise bewährt»

    Während der letzten drei Jahre hat die HGZ Manuel Widmer durch seine Grundbildung zum Hotel-Kommunikationsfachmann EFZ begleitet. Nun ist seine Lehrzeit zu Ende.

    Hotellerie 01. Sep. 2020
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