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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
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  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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  • Der praktische Beutel zum Quetschen und Saugen: Squice. (Bild ZVG)

    Soft Ice der nächsten Dimension

    Unter der Marke Squice lanciert Midor ein neuartiges, spielerisches Glace-Konzept für das Impulsgeschäft.

    Marktplatz 19. May. 2017
  • Die neue WMF 9000 S+ von Schaerer. (Bild ZVG)

    Vollautomatischer Kaffeekünstler

    Der Kaffeemaschinenhersteller Schaerer übernimmt ab sofort den schweizweiten Vertrieb der neuen WMF 9000 S+.

    Marktplatz 19. May. 2017
  • Auch für Induktionskochfelder geeignet: Die Kochtöpfe von Ladina. (Bild ZVG)

    Töpfe in Schweizer Qualität

    Wer auf Sterneniveau kocht, macht auch bei Töpfen und Pfannen keine Qualitätsabstriche.

    Marktplatz 12. May. 2017
  • Das gesunde und natürliche Müesli von Zwicky. (Bild ZVG)

    125 Jahre gelebte Müllerei-Tradition

    Heinrich Zwicky legte 1892 die Wurzeln der heutigen Schälmühle E. Zwicky AG in Müllheim-Wigoltingen/TG.

    Marktplatz 12. May. 2017
  • (Bild ZVG)

    Bequem: «Spaghetti- Liege» von Altorfer

    Eine Viertelstunde relaxen, fühlt sich an wie ein Tag Ferien.

    Marktplatz 07. May. 2017
  • (Bild ZVG)

    Power und Emotionen

    Die neuen GLC 63 4Matic+ und das Coupé von Mercedes-AMG nehmen in ihrem Umfeld eine Ausnahmeposition ein.

    Marktplatz 07. May. 2017
  • (Bild ZVG)

    Die Fischknusperli-Saison beginnt

    Zum Auftakt der Terrassen-Saison ergänzt Kadi das Fischknusperli-Sortiment mit dem ersten MSC-zertifizierten Fisch im Bierteig.

    Marktplatz 07. May. 2017
  • Der Insektenburger kommt

    Burger-Brötchen, Sauce, Gemüse und ... Mehlwürmer. Hitzberger traut sich an den Insekten-Trend.

    Marktplatz 04. May. 2017
  • Klein aber fein

    Das Soufflé Chocolat von Aryzta zeichnet sich durch seine einfache Handhabung aus.

    Marktplatz 03. Apr. 2017
  • Frühlingsbier

    Die Spezialität «Feldschlösschen Frühlingsbier» ist seit dem
    astronomischen Frühlingsbeginn am 20. März in Restaurants und Bars schweizweit erhältlich.

    Marktplatz 03. Apr. 2017
  • Agrano AG

    Der Branchen-Treffpunkt FBK 2017

    Impressionen von dem Branchen-Treffpunkt
    33. Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf

    People 24. Jan. 2017
  • Kartoffeln und Wurst – verrückte Designideen von der Küche inspiriert

    Mit Essen spielt man nicht. Oder doch? Diese Designobjekte liegen allerdings nicht auf dem Teller, sondern hängen an der Wand und von der Decke.

    Marktplatz 06. Jan. 2017
  • Lachs: Tatar und Filet mit Trüffelnote

    Die Manufaktur Dyhrberg bietet für die kommenden Festtage zwei neue Delikatessen an. Rauchlachs-Tatar und Le Filet mit Trüffelnote.

    Marktplatz 08. Dec. 2016
  • Swiss Pie – der Name ist Programm

    Im luzernischen Rain stellt Brive von Deschwanden in Handarbeit Convenience-
    Produkte her.

    Marktplatz 08. Dec. 2016
  • Alles für einen gemütlichen Abend

    An Weihnachten ist Fondue Chinoise ein Klassiker am Familientisch. Auch viele Gastronomen bieten das gesellige Kochen am Tisch an. Dafür hat Solis formschöne Tisch- und Kombi-Grills für verschiedene Bedürfnisse entwickelt.

    Marktplatz 25. Nov. 2016
  • Im Auftrag des guten Stils – mit Sinn und Sinnlichkeit

    Die Innenarchitektinnen Nicole Gottschall und Vanessa Cerasoli lancierten eine Online-Plattform mit Wohnstilwelten für die Gastronomie und Hotellerie sowie Privatkunden.

    Marktplatz 25. Nov. 2016
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