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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
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  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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Tourismus
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  • Spielerisch neue Gäste gewinnen

    Wer spielerische Aktivitäten anbietet, bindet die Gäste länger und stärker an sich. Diese so genannte Gamification können Destinationen und Betriebe nutzen, um ihre Attraktivität zu steigern.

    Tourismus 21. Mar. 2022
  • Mit Hotel und Restaurant frische Akzente gesetzt

    Die Hotelgruppe Sorell Hotels Switzerland hat zwei neue Projekte realisiert. Anfang März öffneten das Hotel Seidenhof und das Restaurant Enja in Zürich ihre Türen.

    Tourismus 21. Mar. 2022
  • Gemütlich wie daheim, aber mit Fünf-Sterne-Komfort

    Das Hotel The Capra in Saas-Fee/VS erinnert an ein behagliches Schweizer Chalet. Eines, das keine Wünsche offenlässt.

    Tourismus 15. Mar. 2022
  • Serie: Bädertourismus in der Schweiz (Teil 5) Das Wasser der Tamina

    Das wohl bekannteste Hotel in Bad Ragaz ist der «Quellenhof». Doch von der Bäderkultur profitiert der ganze Ort. Und alle beziehen das Heilwasser aus der Taminaschlucht.

    Tourismus 15. Mar. 2022
  • Berner Reiseveranstalter lanciert neue Marke

    Der Reiseveranstalter «Die Spezialisten» geht mit «Nature Tours» auf veränderte Reisebedürfnisse ein.

    Tourismus 14. Mar. 2022
  • Das neue Angebot ist nachhaltig und modern

    Die Schweizer Jugendherbergen (SJH) bringen frischen Wind in ihr kulinarisches Angebot. Dafür haben sie die Linie «Yoummi» kreiert.

    Tourismus 14. Mar. 2022
  • Holidu zeigt beste Städte für soloreisende Frauen

    Solo Traveling ist seit zehn Jahren auf dem Vormarsch. Auch immer mehr Frauen beschliessen, die Welt auf eigene Faust zu erkunden.

    Tourismus 09. Mar. 2022
  • Folgen der Annahme der Zweitwohnungsinitiative

    Studien der Hochschule Luzern zeigen unter anderem: Die Hotellerie leidet kaum unter dem Zweitwohnungsgesetz.

    Tourismus 09. Mar. 2022
  • «Lex Booking»: Schweizer Hotels von Knebelverträgen befreien

    Schweizer Hotels fordern fairere Rahmenbedingungen für Online-Buchungen. Der Nationalrat beriet sich betreffend des Bundesgesetzes gegen unlauteren Wettbewerb.

    Tourismus 09. Mar. 2022
  • Bündner Tourismus ist auf Wachstumskurs

    Der Bündner Tourismus meldet eine Zunahme an Logiernächten. Das ist Übernachtungen inländischer und der Rückkehr ausländischer Gäste zu verdanken.

    Tourismus 01. Mar. 2022
  • Mehr Logiernächte in Zürich als erwartet

    Die Tourismusregion Zürich verzeichnet 2021 39,1 Prozent mehr Logiernächte als im Vorjahr. Doch die Freude hält sich in Grenzen.

    Tourismus 28. Feb. 2022
  • Serie: Kurtourismus in der Schweiz (Teil 4) Molke als Medizin

    Molkenkuren waren im 18. und 19. Jahrhundert eine populäre Trinkkur. Dennoch sind sie heute fast verschwunden.

    Tourismus 20. Feb. 2022
  • «GRhome» sucht ein neues Zuhause

    Ende April löst sich die Interessengemeinschaft Tourismus Graubünden auf. Das hat Folgen für die Plattform grhome.ch.

    Tourismus 20. Feb. 2022
  • Hier entspannen sich Körper und Gewissen

    Die Gaststätten der «L’Aubier» in der Romandie sind Demeter-zertifiziert. Die Philosophie des Qualitätslabels macht sich allerdings auch andernorts bemerkbar.

    Tourismus 24. Jan. 2022
  • Das wünschen sich Hotelgäste im Jahr 2022

    Persönlicher Service trotz Digitalisierung und eine Kombi von Arbeit und Urlaub – das sind die Hoteltrends 2022.

    Tourismus 24. Jan. 2022
  • «Herzblut ist genauso wichtig wie Diplome»

    Eva Brechtbühl hat ihr Leben dem Tourismus gewidmet. Für ihr langjähriges Engagement erhielt sie jüngst den Milestone 2021 für ihr Lebenswerk.

    Tourismus 24. Jan. 2022
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