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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
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  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
    Zur Übersicht
  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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  • Tom, die Glace mit Smiley-Gesicht, ist ein Renner im Pierrot-Sortiment. (ZVG)

    Glaceliebhaber freuen sich: Pierrot ist zurück

    Die Kultglace aus den 80er-Jahren ist palmölfrei und wird in Ostermundigen bei Bern aus Schweizer Milch hergestellt.

    Marktplatz 05. Mar. 2019
  • Das Start-up Orda will zur meistgenutzten Gastro-App werden. (ZVG)

    Bequem per App bestellen und bezahlen

    Die Orda-App soll die Gastrobranche digitalisieren. Mit ihr können die Gäste direkt von ihrem Tisch aus bestellen und bezahlen. So werden Wartezeiten reduziert.

    Marktplatz 20. Feb. 2019
  • Der Glühmost besteht zu 100 Prozent aus natürlichen Zutaten. (ZVG)

    Im neuen Jahr ist Glühmost angesagt

    Thurgauer Äpfel und Appenzeller Kräuter ergeben einen süffigen, heissen Drink.

    Marktplatz 21. Jan. 2019
  • So sehen die Onion Cuts von Kadi aus. (ZVG)

    Onion Cuts im Knuspermantel

    Kadi erweitert sein Sortiment mit den leckeren Onion Cuts.

    Marktplatz 18. Dec. 2018
  • So sehen die neuen Kompotte von Hero aus. (ZVG)

    Kompottvielfalt in bester Qualität

    Hero bietet neu Aprikosen-, Rhabarber- und Zwetschgenkompott an.

    Marktplatz 18. Dec. 2018
  • Fettarm und fruchtig: Skyr. (ZVG)

    Reich an Protein und fettarm

    Skyr ist ursprünglich ein traditionelles isländisches Milchprodukt.

    Marktplatz 18. Dec. 2018
  • So sehen die Vollmond-Frites aus. (ZVG)

    Voll Kraft, voll Mond

    Abgestimmt auf die Mondphasen, bieten die neu lancierten Frites von Kadi einen Mehrwert.

    Marktplatz 05. Dec. 2018
  • Hier sehen Sie den Süsswein von Obrist. (ZVG)

    Ein Süsswein fürs Fest

    Frucht und Süsse des Grand Cru Viognier Passerillé harmonieren auch mit salzigen Gerichten.

    Marktplatz 05. Dec. 2018
  • Das digitale Zeitalter ist auch bei Unilever Food Solutions eingetreten. (ZVG)

    Die Zukunft wird digital

    Unilever Food Solutions lanciert eine App für ein schnelleres Bestellen und zum Sammeln von Treuepunkten.

    Marktplatz 05. Dec. 2018
  • Sie sehen hier die leckeren Petits Four. (ZVG)

    Salzige Petits Fours bereichern den Aperitif

    Hug erweitert das Wintersortiment mit zwei spannenden Neuheiten aus dem Tiefkühlregal.

    Marktplatz 05. Dec. 2018
  • Die Käsespezialität Jura Montagne Le Superbe wird regelmässig prämiert. (ZVG)

    Aufspüren, ausreifen und abräumen

    Lustenberger & Dürst AG holt sich mit ihren Käsespezialitäten an den World Cheese Awards 13 Mal Edelmetall.

    Marktplatz 20. Nov. 2018
  • Mit entsprechenden Gläser können Drinks in Szene gesetzt werden. (ZVG)

    Drinks in Szene setzen

    Wie beim Wein spielt das Glas auch beim Cocktail eine wichtige Rolle.

    Marktplatz 07. Nov. 2018
  • Flavio Calligaris, Operational Marketing und New Business Development Manager bei Coca-Cola Hellenic Switzerland, setzt auch auf Kaffee. (ZVG)

    Lavazza und Coca-Cola spannen zusammen

    Der Süssgetränkehersteller und das Kaffeeunternehmen haben in Brüttisellen ein neues Trainingscenter eröffnet.

    Marktplatz 07. Nov. 2018
  • Ziel des Projekts ist, die Produktion flexibler und konkurrenzfähiger zu machen. (ZVG)

    Nestlé Waters: grünes Licht für Ausbaupläne

    Das Unternehmen investiert 25 Millionen Franken in die Modernisierung des Standorts Henniez.

    Marktplatz 15. Oct. 2018
  • Für ein Dinner bei Heiko Nieder muss man nicht reich sein. (ZVG)

    Bei Stars günstig essen

    Für 120 Franken bei Heiko Nieder dinieren. Die Nespresso Gourmet Weeks machen’s möglich.

    Marktplatz 15. Oct. 2018
  • So sieht das neue Betimax Produkt aus. (ZVG)

    Datierung leicht gemacht

    Betimax präsentiert an der Zagg-Messe in Luzern die Weiterentwicklung des Datiergeräts Multitext.

    Marktplatz 15. Oct. 2018
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