Mit Interior-Trends, dem Bereich Living und Giving sowie der Floristikshow bietet die Ornaris viel – auch für Gastronomen.
Erst die passende Dekoration bringt Charme und Persönlichkeit in die Einrichtung. Das gilt für Restaurants und Hotels ebenso wie für die privaten vier Wände. Vom 18. bis 20. August widmet die Ornaris in Bern diesem Thema in den Bereichen «Sweet Home» und «Flower Garden» viel Platz. Gezeigt werden kreative, zeitlose und ansprechende Accessoires und Möbel, die für das gewisse Etwas sorgen. So verziert das Label Lumière des Alpes etwa alte Milchkannen mit einem romantischen Scherenschnittmotiv und verwandelt sie in einzigartige Laternen.
Philipp von Arx, Meister seines Fachs, ist mittlerweile eine feste Grösse im Programm und bereichert die Ornaris mit seinen Floristikshows, die täglich live stattfinden. Frühzeitig vor dem anstehenden Fest gestaltet er mit den Swiss-Skills-Gewinnerinnen vorweihnachtliche Gestecke. Dabei bedienen sie sich nicht nur verschiedener Blumen und Gräser, sondern nutzen auch passende Deko-Elemente der Aussteller.
Erstmals an der Ornaris präsentiert sich der Aussteller Flobox. In attraktiven Boxen, die in unterschiedlichen Farben und Materialien erhältlich sind, verbergen sich zauberhafte Blumenkreationen, die lange haltbar und einfach zu verschicken sind. Meisterfloristin Andreja Mayer hat nach einer zweijährigen Testphase das Ziel, frischen Wind in die Branche zu bringen. Der Clou: Insgesamt sind mehr als 200 verschiedene Arrangements möglich, die sich sowohl als Tischdekoration wie auch als Geschenk gut machen.
Spannende und innovative Ideen reihen sich im Bereich «Fresh Ideas & Design» aneinander, der jungen Talenten eine eigene Plattform bietet. Labels, die mit ihren Produkten neu am Markt sind, präsentieren eine breite Palette: von hochprozentiger Schokolade über stylishe Möbel und Deko-Produkte aus Birkenrinde bis hin zu edlen Kristallkaraffen.
Die Ornaris richtet sich an Fachpublikum, Einkäuferinnen und Einkäufer. Auf ornaris.ch können sich Leserinnen und Leser der HGZ Hotellerie Gastronomie Zeitung akkreditieren und mit dem Code «r19k9mp» kostenlos einen Eintritt beziehen.
(Gabriel Tinguely)
