Avec onze médailles dont six en or, la délégation helvétique s’impose comme la meilleure nation des Euro Skills 2025.
Six cents jeunes professionnels issus de 33 pays ont participé aux Euro Skills 2025. La délégation suisse a multiplié les succès, notamment le cuisinier Pascal Arnold, médaillé de bronze. (Swiss Skills)
Aux Euro Skills de Herning, au Danemark, la Suisse a une nouvelle fois démontré son excellence en matière de formation professionnelle. Dans quatorze métiers représentés, elle a remporté onze médailles, dont six d’or. Elle se classe ainsi meilleure nation de ces championnats européens des professions. La branche de l’hôtellerie-restauration a elle aussi contribué à ce succès: en cuisine, Pascal Arnold est monté sur le podium avec une médaille de bronze, tandis que Naibi Giuliana Duttweiler a obtenu un Medallion for Excellence et la cinquième place dans la catégorie Réception d’hôtel. Pascal Arnold, seulement devancé par le Finlandais Daniel Romi et le Danois Kasper Arnfred Toustrup Zacho, s’est dit très satisfait: «Je ne m’attendais pas franchement à finir sur le podium. Les quatre premiers se tenaient dans un mouchoir de poche. Je suis d’autant plus heureux que cela ait suffi.» Tout ne s’est pas passé comme prévu durant l’épreuve (une panna cotta aux noisettes n’a pas pris), mais la solidarité de la délégation restera gravée dans sa mémoire: «J’ai été le dernier à concourir et tous les candidats suisses sont venus m’encourager. C’était un moment inoubliable.» Son coach, Martin Amstutz, salue sa performance: «Pascal a fait un excellent travail. Il est toujours resté calme et concentré, même quand les choses ne tournaient pas comme prévu. Le niveau était très relevé cette année, ce qui rend son résultat encore plus impressionnant.»
De son côté, Egidio Marcato, coach de Naibi Giuliana Duttweiler, rend lui aussi hommage à sa candidate: «Vu le niveau extrêmement élevé du concours, nous sommes très heureux de ce résultat. Naibi est allée au bout d’elle-même et son travail acharné a porté ses fruits.» Dans la catégorie Réception d’hôtel, le titre est revenu à l’Autrichienne Elena Mathis, suivie de la Suédoise Nelly Alm et de la Croate Marina Kovacic.
(ahü/pcl)
