Networking muss nicht immer bei einem Fachanlass oder Steh-Lunch geschehen. Gemeinsame, schöne Erlebnisse verbinden auch und bleiben lange in Erinnerung. Daher hat die Fachgruppe Next Gen zu einem Ausflug in den Europa-Park nach Rust (DE) eingeladen.
Am 14. Juni mussten die jungen Berufsleute früh aus den Federn. Denn pünktlich um sieben Uhr startete die gemeinsame Carfahrt von Zürich nach Rust im Breisgau. Wer wollte, konnte auch individuell zum Europa-Park reisen. Hauptsache, man war um neun Uhr beim Haupteingang, um sich mit den anderen Next Gen-Mitgliedern zu treffen und gemeinsam in den Freizeitpark zu gehen.
In kleinen Grüppchen oder auch alleine erkundeten die Teilnehmenden die verschiedenen Bahnen und Attraktionen auf dem weitläufigen Gelände. Selbst wer früher schon im Europa-Park war, konnte einige Neuheiten entdecken. Zum Beispiel den Themenbereich Monaco, der dieses Jahr erst eröffnet wurde. Hier befinden sich die Achterbahn Silver Star und eine exklusive Autoausstellung aus der Sammlung von S.D. Fürst Albert II.
Auch gastronomisch gab es eine Neuheit zu erkunden: Sallys Café. Es befindet sich im Themenbereich Island und bietet Kaffeespezialitäten und frisch gebackene Kuchen. Zum Mittagessen trafen sich die Next Gen-Mitglieder aber nicht im Café der bekannten deutschen Food-Creatorin Sally, sondern im ebenso berühmten Looping-Restaurant Food Loop. Obwohl es dieses schon seit April 2011 gibt, ist es noch immer faszinierend zuzuschauen, wie die bestellten Speisen aus der Küche im Obergeschoss auf einem gewundenen Schienensystem zu den Gästen im Erdgeschoss gelangen.
Frisch gestärkt und mit Tipps versorgt, welche Bahn man auf keinen Fall verpassen sollte und welche Show ebenfalls sehenswert ist, machten sich alle nochmals auf ins Vergnügen. Um 18 Uhr trat die Gruppe die Rückfahrt nach Zürich an.
Eine Whats-App-Umfrage zeigte: Die Teilnehmenden waren vom gemeinsamen Ausflug begeistert. Für die Organisatoren ist das eine Bestätigung, dass sie mit ihrem Angebot auf dem richtigen Weg sind. Sie wollen die junge Generation der Schweizer Gastronomie, Hotellerie und Bäckerbranche in ungezwungener Atmosphäre zusammenbringen – mit Networking, Spass und Fachgesprächen.
(Riccarda Frei)
