Gemüse schmecken, Demiglace testen und Food-Trends entdecken: Zum zweiten Mal tauchten über 40 Lernende im Prodega-Markt Rotkreuz/ZG in eine besonders praxisnahe Form der Berufskunde ein.
Auch dieses Jahr hiess es wieder: raus aus dem Schulalltag und mitten hinein ins echte Marktgeschehen. Die Kochlernenden des ersten Lehrjahrs des gewerblich-industriellen Bildungszentrums Zug GIBZ erkundeten sechs verschiedene Stationen und erhielten einen direkten Einblick in Produkte, Dienstleistungen und aktuelle Trends von Prodega, Partnerunternehmen und dem Schweizer Kochverband.
Zusätzlich erhielten die angehenden Berufsleute von diversen Firmen wertvolle Geschenke, die sie wohl die ganze Lehrzeit begleiten werden.
(red)
