Pralinés, frische Pasta, Smoothies – so verköstigen die skv-, bvr- und sbkpv-Lernenden die Bands in Interlaken. Das Video-Interview mit Starkoch Schudel.
Mit 39 Lernenden des Schweizer Kochverbands, des Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verbands sowie des Berufsverbands Restauration verwöhnt Starkoch René Schudel am Greenfield Festival in Interlaken derzeit die Stars. Bands wie Green Day, Blink-182 oder In Flames kommen dabei aus dem Staunen und Schwärmen kaum mehr heraus.
Im Video-Interview erzählt René Schudel, der das Lernenden-Projekt leitet, wie sich die Jungmannschaft so schlägt und wovon sogar der Starkoch selbst überrascht ist.
(eps)
