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Hotel & Gastro Union
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  • Hotellerie
    Die überbetrieblichen Kurse im neuen Beruf Hotellerie-Hauswirtschaft sind ein Erfolg
    12. Jun. 2026
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
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  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
    Zur Übersicht
  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
    Zur Übersicht
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  • Erinnert an die italienische Riviera

    Schon probiert? Die veganen Brötchen von Fredy’s sind ein Geschmackserlebnis.

    Marktplatz 31. Jan. 2023
  • Dank Gastronomie - Hug hat sich von Coronakrise erholt

    Der Backwarenhersteller Hug konnte 2022 wieder wachsen. Besonders das Gastronomie-Geschäft blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück.

    Marktplatz 27. Jan. 2023
  • Rahmlauch für Wintergerichte

    Der Rahmlauch von Ditzler überzeugt Gastronomen: einfach in der Pfanne erwärmen, abschmecken und­ ­dem Gast servieren.

    Marktplatz 24. Jan. 2023
  • Reinigt das Geschirr effizient und brillant

    Die Geschirrspüler der «Master Line» von Miele sind für den Arbeitsalltag von grossem Nutzen.

    Marktplatz 17. Jan. 2023
  • Emmi Genuss-Glas: Grossgebinde kaufen, Home-made Look vermitteln

    Hausgemachte Angebote sind nach wie vor im Trend. So auch bei Emmi Food Service.

    Marktplatz 17. Jan. 2023
  • Knusprige Müeslimischungen in neuen Sorten

    Beeren, Nuss und Schokolade: Hero sorgt mit drei neuen Knusper-Müesli-Sorten für mehr Auswahl am Frühstücksbuffet.

    Marktplatz 03. Jan. 2023
  • Nützliche Lösung für die Zimmerreinigung

    Die Lösung des Start-ups Simon & Josef (S & J) steigert das Gästeerlebnis und ist umweltschonend.

    Marktplatz 20. Dec. 2022
  • 3000 Pakete für Familien in prekären Verhältnissen

    Die Lernenden der Hilcona AG haben in Zusammenarbeit mit Hilfsorganisationen 3000 Weihnachtspakete für bedürftige Familien in der Schweiz und Deutschland gepackt.

    Marktplatz 09. Dec. 2022
  • Teures Papier: Wie effiziente und kostensparende Hygienelösungen in Waschräumen helfen

    Egal ob Lebensmittel, Energie oder Papier – die Preise steigen enorm. Wie Unternehmen jetzt in innovative und umweltfreundliche Händetrockner investieren und damit Zeit und Kosten sparen.

    Marktplatz 07. Dec. 2022
  • Von der einfachen Bestellung bis hin zum eigenen Webshop

    Die Firma Trikora berät und unterstützt die Kundschaft bei allen Schritten, damit sie ihre Werbemittel wunschgemäss erhält.

    Marktplatz 06. Dec. 2022
  • Pistor bewegte sich nachhaltig durchs Jahr

    Verantwortungsvolles Handeln muss auf diversen Ebenen gelebt werden. Pistor macht es vor.

    Marktplatz 06. Dec. 2022
  • Pistor baut eine nachhaltige Verteilzentrale in der Ostschweiz

    Die Grosshändlerin Pistor AG baut in Sennwald/SG eine Verteilzentrale für ihre Ostschweizer Kunden. Ziele sind kürzere Wege, mehr Liefertage und eine nachhaltige Belieferung. Das Gebäude soll im Frühling 2024 betriebsbereit sein. Die Gesamtinvestition beläuft sich auf 18,5 Millionen Franken.

    Marktplatz 05. Dec. 2022
  • Das wirklich stille Örtchen

    Das WC «Moderna S silent» integriert die neueste Spültechno­logie von Laufen, die ­­ für eine effiziente und nahezu geräuschlose Spülung sorgt.

    Marktplatz 23. Nov. 2022
  • Die Zimmerreinigung effizient gestalten

    Simon & Josef ist ein junges Unternehmen, das die Zimmerreinigung im Hotel persönlicher und ökologischer gestaltet.

    Marktplatz 22. Nov. 2022
  • Energiekrise meistern dank Wärmepumpentechnologie

    Der Wäscherei-Spezialist Hepro kommt erstmals mit einem gewerblichen Trockner auf Wärmepumpen-Basis auf den Markt.

    Marktplatz 22. Nov. 2022
  • Süsse Artikel umweltbewusst hergestellt und verpackt

    Ein besonderes Augenmerk wird beim Unternehmen Günthart auf umweltschonende Verpackungen und Zutaten gerichtet.

    Marktplatz 22. Nov. 2022
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