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  • Hotellerie
    Die überbetrieblichen Kurse im neuen Beruf Hotellerie-Hauswirtschaft sind ein Erfolg
    12. Jun. 2026
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
    Zur Übersicht
  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
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  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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  • Das zweite Leben des «Fiescherblick»

    Matthias und Lars Michel haben in Grindelwald/BE das Hotel Fiescherblick renoviert.

    Hotellerie 08. Feb. 2023
  • Neue Jugendherberge im Südtessin eröffnet

    Schweizer Jugendherbergen erweitern ihr Netz­werk mit einem Franchise-Betrieb im südlichen Tessin.

    Hotellerie 07. Feb. 2023
  • «Waldhaus» öffnet nach zwei Jahren Renovation wieder

    Das «Waldhaus» ist ein Unikum in der Region Basel. Es steht mitten im Hardwald in Muttenz/BL.

    Hotellerie 07. Feb. 2023
  • Ältestes Gasthaus in Gstaad erscheint in neuem Gewand

    Das Posthotel Rössli hat seine Wintersaison mit einer Photovoltaikanlage, neuem Lift und neuen Zimmern eröffnet.

    Hotellerie 27. Jan. 2023
  • Wo die Mitarbeitenden auch Gastgeber sind

    Seit 13 Jahren führt Alexandre Spatz das Wellnesshotel Golf Panorama äusserst erfolgreich. Sein Erfolgsgeheimnis: langjährige Mitarbeitende, welche die Gäste begeistern.

    Hotellerie 24. Jan. 2023
  • Responsible Hotels knacken die 40er-Marke

    Vor einem Jahr wurde der Verein Responsible Hotels of Switzerland gegründet. Zeit für ein kleines Resümee.

    Hotellerie 24. Jan. 2023
  • Das Grand Hotel Hof wird fit gemacht für die Zukunft

    Das altehrwürdige Grand Hotel Hof in Bad Ragaz/SG erfährt bis Ende Mai eine Gesamterneuerung. Sämtliche 109 Zimmer des traditionellen Fünf-Stern-Hauses werden für 13,5 Millionen Schweizer Franken renoviert.

    Hotellerie 16. Jan. 2023
  • Investor Sawiris steigt beim Arosa Kulm Hotel ein

    Der ägyptische Investor Samih Sawiris hat einen Minderheitsanteil am traditionsreichen Arosa Kulm Hotel erworben. Auf dem Hotelareal sind An- und Neubauten geplant.

    Hotellerie 12. Jan. 2023
  • Das Schloss Laufen soll renoviert werden

    Der Kanton Zürich will das Schloss Laufen hoch über dem Rheinfall umbauen, um das Potenzial der Destination besser zu nutzen.

    Hotellerie 09. Jan. 2023
  • Der «Schweizerhof» in Flims eröffnet sein neues Badehaus

    Mit dem Berg- und Waldspa im neuen Badehaus hat sich Sandra Schmidt, Hoteldirektorin, Meditations- und Achtsamkeitslehrerin, die Natur ins Haus geholt.

    Hotellerie 09. Jan. 2023
  • Director of E-Commerce: jetzt bewerben

    Der Lehrgang für Hospitality-Profis startet in sein zweites Jahr: Revenue Management, Digital Marketing und E-Commerce sind im Fokus.

    Hotellerie 21. Dec. 2022
  • Soloauftritt für die Saftbar

    Ein Glas Orangensaft gehört für viele Gäste zum Frühstück. Das nutzen einige Hoteliers, um nicht nur Säfte aufs Frühstücksbuffet zu stellen, sondern beim Restaurantumbau neue Wege zu gehen.

    Hotellerie 21. Dec. 2022
  • «Ibis Styles» von Accor hat ein neues Hotel mitten in Bern

    Anfang Dezember ist das neue «Ibis Styles», zentral und in Gehdistanz zum Bundeshaus gelegen, eröffnet worden.

    Hotellerie 20. Dec. 2022
  • Geschichtsträchtiges Hotel Chesa Grischuna in neuen Händen

    Die Zürcher Unternehmerin Astrid von Stockar und ihr Lebenspartner Clemens Gregor haben das altehrwürdige Hotel Chesa Grischuna in Klosters/GR übernommen. Sie wollen den Glanz aus alten Zeiten wiederaufleben lassen.

    Hotellerie 20. Dec. 2022
  • Neue Bar und Lobby zum 20-jährigen Jubiläum

    Das Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz feiert sein 20-jähriges Bestehen und präsentiert einen renovierten Lobby- und Barbereich.

    Hotellerie 20. Dec. 2022
  • Das Illnauer Rössli will Vorbild sein

    Nach viermonatigem Umbau öffnete das Traditionshaus in Illnau/ZH wieder seine Türen. Pächter Rainer Hoffer hat viel vor.

    Hotellerie 07. Dec. 2022
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