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    Das Hotel Krone erhält den vierten Stern
    19. Feb. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    19. Feb. 2026
    Neue KV-Ausbildung für Hospitality Mitarbeitende
    19. Feb. 2026
    Sonja Gübeli neu im «Le Grand Bellevue» in Gstaad
    18. Feb. 2026
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  • Gastronomie
    Baustellen haben dem «Hirschen» das Genick gebrochen
    20. Feb. 2026
    Das Restaurant im zweiten Stock
    19. Feb. 2026
    Neue KV-Ausbildung für Hospitality Mitarbeitende
    19. Feb. 2026
    Perfektes Handwerk bis ins letzte Detail
    18. Feb. 2026
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  • Tourismus
    «Hundefreundlichkeit ist eine Haltung»
    19. Feb. 2026
    Tourismus trotzt Klimalaunen
    18. Feb. 2026
    Ohne Fachkräfte kein Tourismus
    18. Feb. 2026
    Icomos-Auszeichnung stärkt die Verbindung von «Baukultur & Gastfreundschaft»
    10. Feb. 2026
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  • Young
    Jetzt anmelden: Wer wird «Brot-Chef» 2026?
    17. Feb. 2026
    Nicht verpassen: einmalige Chance für Lehrabgänger
    17. Feb. 2026
    Vorsprung für die Berufsprüfung
    16. Feb. 2026
    «Wir überwinden Sprachgrenzen»
    04. Feb. 2026
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  • People
    Lernende auf Lieferanten-Besuch: Wer liefert Fisch und Gemüse?
    13. Feb. 2026
    Eine Region auf Genusstour
    09. Feb. 2026
    Einchecken, bitte!
    05. Feb. 2026
    Was Führung von Beziehungen lernt
    28. Jan. 2026
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  • Marktplatz
    «Ein Wein mit Tiefe und viel Spannung vom Jurakalkboden am Bielersee» ­
    04. Feb. 2026
    Starkes Markengeschäft bringt Hug Rekordumsatz
    28. Jan. 2026
    Freistehend und Platz für zwei
    27. Jan. 2026
    Die Mini-Canapés machen was her
    20. Jan. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
    Cyberangriffe sind wie Wasser
    30. Oct. 2025
    Den Hackern den Job schwer machen
    16. Sep. 2025
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  • Français
    Le Brot-Chef 2026 cherche ses finalistes
    18. Feb. 2026
    Hug franchit un nouveau cap avec des ventes record
    17. Feb. 2026
    Bon, propre et juste: le mouvement Slow Food célèbre ses 40 ans
    17. Feb. 2026
    Les dangers de l’alimentation ultratransformée
    17. Feb. 2026
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Tourismus
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  • Touristischer Rekord im Jahr 2019 – viel Schwung für 2020

    So viele Hotelübernachtungen wie 2019 wurden in der Geschichte des Schweizer Tourismus noch gar nie verbucht: annähernd 40 Mio. Hotellogiernächte und ein Plus von 1.9 Prozent. Weitere Rekorde gab es sowohl für den Markt Schweiz als auch für alle ausländischen Herkunftsländer zusammen. Aus der Eurozone insgesamt stagnierten die Logiernächte jedoch.

    Tourismus 27. Feb. 2020
  • «E-Bikes für Gäste und Angestellte»

    Seit 2017 führt Mark Buchecker in Luzern einen Store für E-Bikes im Retrolook. Diese sind nicht nur für Private.

    Tourismus 22. Oct. 2019
  • 20 Jahre «Milestone»

    Die Nominierten für die Jubiläumsausgabe des «Milestones» sind bekannt. Die feierliche Preisverleihung findet am 12. November 2019 im Kursaal Bern statt.

    Tourismus 20. Sep. 2019
  • «Gesundheit & Tourismus» in Pontresina

    Neue Fernmärkte und die Profilierung des bestehenden Angebots sollen den Schweizer Gesundheitstourismus stärken.

    Tourismus 11. Sep. 2019
  • Silvio Germann hebt ab

    Für insgesamt drei Monate bietet die Swiss die Kreationen und Spezialitäten des 29-jährigen Küchenchefs auf ihren Langstreckenflügen an.

    Tourismus 04. Sep. 2019
  • Im Dorf Fechy fand das letzte Mal die Verleihung des Weintourismuspreises statt. (ZVG)

    Wer hat die beste Innovation im Weintourismus?

    Am 12. September wird zum dritten Mal der Schweizer Weintourismuspreis vergeben. Jetzt kann man sich anmelden.

    Tourismus 02. Apr. 2019
  • Markus Bolliger ist seit 1. November Leiter Marketing bei Interlaken Tourismus. (ZVG)

    Interlaken Tourismus macht die Region fit für die Digitalisierung

    «eLearing» heisst eine neue Plattform von Interlaken Tourismus. Damit können sich in einem ersten Schritt Anbieter von Ferienwohnungen fit für die Zukunft machen.

    Tourismus 19. Feb. 2019
  • Skigebiete: Wetterabhängige Tickets steigern Umsatz

    Eine Studie der FHS St. Gallen zeigt: besonders an Tagen mit schlechten Wetterbedingungen kamen mehr Wintersportler.

    Tourismus 25. May. 2018
  • Streit beigelegt: Die Bergbahnen Crans-Montana eröffnen wieder

    Ab Freitag laufen die Skilifte wieder. Der Walliser Staatsrat Christophe Darbellay konnte den Konflikt schlichten.

    Tourismus 06. Apr. 2018
  • Die Skilifte in Crans-Montana bleiben auf unbestimmte Zeit zu

    Die Bergbahnen von Crans-Montana/VS sind seit Dienstagnachmittag geschlossen. Die Betreibergesellschaft und die Gemeinde konnten sich nicht auf einen Jahresbeitrag einigen.

    Tourismus 04. Apr. 2018
  • Die Mall of Switzerland in Ebikon. (ZVG)

    Heute wird die «Mall of Switzerland» eröffnet

    Einkaufen, Erleben, Essen. Mit der «Mall of Switzerland» erhält die Zentralschweiz ein neues Zentrum.

    Tourismus 07. Nov. 2017
  • Die Möglichkeit, bereits im Herbst auf Schnee zu trainieren, lockt viele Langläufer nach Davos. (ZVG)

    Dank übersommertem Schnee bereits im Oktober langlaufen

    Dank eines grossen Erfahrungsvorsprungs konnten die Pioniere des «Snowfarmings» mit übersommertem Schnee bereits Ende Oktober wieder eine vier Kilometer lange Langlaufloipe in Davos anbieten.

    Tourismus 07. Nov. 2017
  • Im Skigebiet Andermatt–Sedrun gibt es ab kommender Saison keine festen Skiticketpreise mehr. (ZVG)

    Flexible Preise für Skipässe können auch nach oben variieren

    Schlechtes Wetter, dafür ein günstigerer Tagespass – immer mehr Skigebiete führen dynamische Ticketpreise ein. Dass ein Skipass bei gutem Wetter aber auch teurer wird, verschweigen die Bergbahnen.

    Tourismus 10. Oct. 2017
  • Wegen der Terroranschläge in Tunesien und in der Türkei konzentrieren sich die Badeurlauber auf die spanischen Strände. Entsprechend eng war es dort in diesem Sommer. (Unsplash)

    Die Schattenseiten des Tourismus

    Mallorca, Barcelona, Venedig: Die Proteste gegen den Massentourismus reissen nicht ab. Auch in der Schweiz regen sich erste Widerstände. Wie dramatisch ist die Situation wirklich?

    Tourismus 06. Sep. 2017
  • Die gutmütigen Kamele der Familie Grädel ziehen immer mehr Gäste ins entlegene Huttwil. Die meisten bleiben dank der Tiere gar über Nacht. (ZVG)

    Erfolgreich im Tourismus dank exotischer Tiere

    Ob als Last-, Zug- oder Streicheltier: Tiere ziehen Gäste an. Auch in die einsamsten Gegenden.

    Tourismus 16. Aug. 2017
  • Die Slackline bei der Berghütte Cadlimo. (ZVG)

    Tessiner Berghütten bieten mehr als nur eine Übernachtung in der Natur

    Nach einer Wanderung nichts anderes machen als die Füsse hochlagern? Die Tessiner Berghütten locken mit besonderen Angeboten.

    Hotellerie 08. Aug. 2017
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