Maria Romeou vom Bürgenstock Resort Lake Lucerne ist Barkeeper of the year 2026. An der Award Night vom Dienstagabend wurden sie und sechs weitere Gewinner gebührend gefeiert.
300 Gäste feierten im «Trafo» in Baden/AG bei den Swiss Bar Awards die Besten der Schweizer Barszene. Für die Teilnehmenden der Königsdisziplin Barkeeper of the year stand an der Award Night aber noch die letzte Prüfung auf dem Programm – die Präsentation von zwei Cocktail-Eigenkreationen vor den Gästen und einer hochkarätigen Fachjury.
Mit einer überzeugenden Leistung in der Qualifikation im August hatte Maria Romeou ihr Können bereits unter Beweis gestellt. Im Finale setzte die gebürtige Griechin und Barkeeperin vom Bürgenstock Resort Lake Lucerne in Obbürgen/NW noch einen drauf und eroberte mit ihren persönlichen Cocktailkreationen «A Slice of Home» und «Solea» die Gaumen und Herzen der Jury. Damit trägt sie nun für ein Jahr den Titel Barkeeper of the year 2026.
Mit Shane Guerra gewann ein Nachwuchstalent aus Zürich den Titel Best Barkeeper Talent. Der 23-jährige Barkeeper arbeitet in der Felix Bar und setzte sich in der Qualifikation mit einer beeindruckenden Leistung gegen seine Konkurrenten Pascal Maslic und Marc Pfister durch.
Nicht nur die besten Barkeeper, auch die besten Bars wurden am Dienstag in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet. Der Award Best Newcomer Bar geht an die Botanic Bar in Frauenfeld/TG. «Eröffnet im Mai 2025, ist es Inhaber und Geschäftsführer Sandro Derungs zusammen mit Teilinhaber Marc Kläusli und seinem Team gelungen, innerhalb kurzer Zeit eine grüne Oase mitten in Frauenfeld zu schaffen, die zum Abschalten, Geniessen und Wohlfühlen einlädt», lobt die Jury.
Die Louis Bar im Art Deco Hotel Montana in Luzern wurde mit dem Award Best Longseller Bar ausgezeichnet. Sie ist ein stadtbekannter Treffpunkt für Liebhaber von Jazz und Blues und seit über zehn Jahren ein Place-to-be in Luzern mit atemberaubendem Blick über den Vierwaldstättersee und in die Berge.
Der Award für die beste Barkarte geht nach Lausanne/VD an «Le Vestibule». Sie ist eine der wenigen Speakeasy-Bars in der Westschweiz, welche originell und raffiniert zubereitete Signature-Cocktails anbietet. Derzeit ist das Thema die Schweizer Kantone: Jeder Signature-Cocktail repräsentiert den Kanton anhand einer Geschichte oder Legende und bietet ein Rezept mit Zutaten oder ein Design, das von diesem Kanton inspiriert ist.
Die Einstein Bar im Hotel Einstein in St. Gallen ist die beste Hotelbar 2026. Die Einrichtung und das Ambiente sind im klassischen englischen Stil gehalten. Zeitlos und gepaart mit modernen Komponenten, lässt die Einstein Bar den Gast in eine andere Welt eintauchen.
Die Auszeichnung Best Bar Team 2026 geht an das Team der Marea Cocktailbar in Zürich. Das sechsköpfige Barteam überzeugte die Jury mit viel Leidenschaft, bester Gastfreundschaft und starkem Zusammenhalt. Jeder einzelne Mitarbeitende stellt dem Team regelmässig neue Ideen und Kreationen vor.
(mm/agu)
