Was haben ehrenamtliche Auslandseinsätze, die Schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL und das Art Deco Hotel Montana gemeinsam?
Es ist der Union-Circle. Gegründet für alle Verbandsmitglieder, die pensioniert sind oder kurz davor stehen. Obmann ist Georges Knecht, Ehrenpräsident der Hotel & Gastro Union. «2017 haben wir drei Anlässe organisiert und alle waren in kürzester Zeit ausgebucht», sagt Knecht mit Stolz und ergänzt: «2018 wird das Programm ebenfalls toll.» Den Start macht «Swisscontact» am 5. März. Die Organisation vermittelt pensionierte Fachpersonen an Betriebe und Institutionen in Entwicklungsländer. «Ziel ist es, das Unternehmertum mit praktischem Fachwissen von ehrenamtlichen Experten zu fördern», so Projektmanagerin Jane Achermann von Swisscontact.
Exklusiv für den Union-Circle berichten drei Personen aus unserer Branche über ihre Erfahrungen. Felix Muntwyler, langjähriges Mitglied des Schweizer Kochverbandes, war schon auf der ganzen Welt im Einsatz und berichtet unter anderem über seinen Einsatz in Peru. Konditormeister Rolf Klaus war in Nepal und Hotelier Jean-Pierre Lanz in El Salvador. Die Problemstellung war immer total unterschiedlich, aber die schönen Begegnungen und neuen Freundschaften waren überall gleich. Mit spannenden Geschichten, Bildern und Anekdoten werden sie die Zuhörer fesseln.
Nach dem Grosserfolg 2017 findet auch die Besichtigung des «Montana-Hügels» wieder statt. Es hat sich viel getan. Die Schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL hat spannende Projekte in China und das Art Deco Hotel Montana gilt als bestes Viersterne-Stadthotel der Schweiz. Neu hat es sogar 5-Sterne-Zimmer. Wie das gehen soll und was die Gründe dafür sind, wird bei der Führung durch die Zimmer und durch die wohl modernste Hotelküche Europas erklärt. Attraktiv ist auch der Preis. Für nur 20 Franken können Mitglieder den Anlass inklusive Mittagessen und Apéro geniessen.
(HGU)
5. März 2018
«Swisscontact» im Art Deco Hotel Montana, Luzern
29. Mai 2018
Besichtigung «Montana-Hügel» in Luzern
6. September 2018
Pensionskurs, Hotel & Gastro Union, Luzern
Herbst 2018
Besichtigung Bürgenstock Resort
Mehr Informationen unter:
www.hotelgastrounion.ch/union-circle
