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  • Hotellerie
    Die überbetrieblichen Kurse im neuen Beruf Hotellerie-Hauswirtschaft sind ein Erfolg
    12. Jun. 2026
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
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  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
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  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
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  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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Hotellerie
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  • Graubünden will wissen, woher die Gäste kommen

    Um den Tourismus in Graubünden weiterzuentwickeln, führt der Kanton eine Befragung von Gästen und Unternehmen durch.

    Hotellerie 18. Oct. 2022
  • Personelle Änderungen in der «The Living Circle»-Gruppe

    Die «The Living Circle»-Geschäftsleitung verstärkt sich mit drei erfahrenen Profis und setzt einen neuen Gastgeber im Zürcher Fünf-Sterne-Widder Hotel ein.

    Hotellerie 13. Oct. 2022
  • Hotels holen Kunst und Fotografie ins Haus

    Das «Helvetia» in Zürich stellt über 80 Originale des neuesten Kunstprojekts eines Basler Künstlerduos aus. Andere Hotels setzen auf die Kreativität ihrer Mitarbeitenden.

    Hotellerie 11. Oct. 2022
  • Hotels setzen gemeinsam auf Wandel und Hebelwirkung

    Die Responsible Hotels of Switzerland fördern veganes Kochen. Und die Private Selection Hotels & Tours verstärken ihr Nachhaltigkeitsengagement.

    Hotellerie 05. Oct. 2022
  • «Meine Masterarbeit ist kein Papiertiger»

    Die Leiterin Reinigung Patientenbereich des Kantonsspitals St. Gallen war bis vor kurzem noch Studentin – nebst Vollzeitstelle. Davon profitiert nun auch ihr Arbeitgeber.

    Hotellerie 28. Sep. 2022
  • Hotel Alfa erwacht aus dem Dornröschenschlaf

    Jan und Justine Pyott planen, das baufällige Haus in Grindelwald zu einem modernen Chalet-Hotel umzubauen.

    Hotellerie 27. Sep. 2022
  • Graubünden arbeitet an einem «Labor» für Hotelkooperationen

    Hotelleriesuisse Graubünden schafft mit Partnern ein «Hospitality Collaboration Lab»: eine Plattform, mittels der sich Hotels an Projekten beteiligen und Synergien schaffen können.

    Hotellerie 27. Sep. 2022
  • Kuren an den Seeufern der Westschweiz / Serie: Kurtourismus in der Schweiz (Teil 9)

    Seit der Römerzeit ist Yverdon-les-Bains/VD ein bekanntes Thermalbad. Auch andere Bäder der Romandie sind seit langem bekannt.

    Hotellerie 21. Sep. 2022
  • Umbau mit Hindernissen

    Das Hotel Mandarin Oriental Palace Luzern hätte eigentlich 2020 wiedereröffnet werden sollen. Die Verzögerung um zwei Jahre hat vor allem einen Grund: kulturelle Unterschiede.

    Hotellerie 20. Sep. 2022
  • Inside Hotels: Führung und Motivation im Job

    Der Jahresanlass des Berufsverbands Hotel, Administration & Management dreht sich um Motivation, Psychologie und Persönlichkeit.

    Hotellerie 14. Sep. 2022
  • Das Beste aus Hotellerie und Hauswirtschaft

    Eine Berufsrevision ist kein leichtes Unterfangen. Es hilft, wenn alle an einem Strang ziehen. Das zeigt das Beispiel der Hotellerie-Hauswirtschaft deutlich.

    Hotellerie 14. Sep. 2022
  • Die Schweizer Hotellerie lebt von Innovation

    Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern gilt als Kaderschmiede. Deshalb aktualisiert sie die Lernfelder laufend mit zukunftsgerichteten Inhalten.

    Hotellerie 14. Sep. 2022
  • «Chesa Staila» ist der Star unter den B & B-Hotels

    Wie muss ein Bed-&- Breakfast-Hotel sein, um als bestes B & B der Schweiz ausgezeichnet zu werden? So wie die «Chesa Staila» in La Punt Chamues-ch/GR.

    Hotellerie 14. Sep. 2022
  • Basler Betrieb fördert junge Berufsleute

    Im Turnus von zwei bis drei Jahren wechseln im Basler «Silo» Geschäftsführung und Team.

    Hotellerie 13. Sep. 2022
  • Gault Millau wählt das «Beau-Rivage Palace» in Lausanne zum Hotel des Jahres 2023

    Das Palace-Hotel am Genferseeufer schreibt Geschichte. Zum zweiten Mal nach 2007 wurde es von Gault Millau zum Hotel des Jahres gewählt.

    Hotellerie 12. Sep. 2022
  • Igeho 2023: die Hospitality-Plattform findet im November 2023 wieder statt

    Die Igeho, die wichtigste internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take- away und Care-Institutionen in der Schweiz, findet vom 18. bis 22. November 2023 in der Messe Basel statt.

    Gastronomie 07. Sep. 2022
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