Das «Hermitage Lake Lucerne» erstrahlt in neuem Glanz. Mit der Renovation der Bar und der Zimmer ist es aber nicht getan. Das gesamte Areal soll grundlegend umgestaltet werden.
Seit 28 Jahren wird das Hotel Hotel Hof Weissbad im Appenzell von Christian und Damaris Lienhard geführt. Dies ändert sich ab dem 1. Mai 2022.
Marie-Madlen Rieder-Hasler und Brigitte Lehner-Hasler setzen auf Teamwork und Kooperation, um ihren Familienbetrieb sicher in die Zukunft zu leiten.
86 Prozent der Menschen in Nordeuropa haben Schlafprobleme. Diesem Problem begegnet Novotel mit einer neuen App.
Leiterin Hauswirtschaft Rebekka Studer und Hofa-Lernende Alena Zumbach sind sich einig: Wer Abwechslung sucht, ist in der Hauswirtschaft richtig.
Die Pandemie hat gezeigt: Zum Thema Hygiene gehört nicht nur die Reinigung von Oberflächen, sondern auch jene der Luft.
Familienfreundliche Hotels gibt es viele. Um sich vom Gros abzuheben, werden einige Hotels sehr kreativ und greifen zur Realisierung von Kinderträumen auch mal etwas tiefer in die Trickkiste.
Seit der Markteinführung des Hospitality-Konzepts Stay Kooook ist das Standbein von SV Hotel kräftig gewachsen. Nun erobert das Konzept mit München den nächsten Markt.
Gut vernetzt zu sein, ist eine wichtige Kernkompetenz. Wie sich ein weitreichendes Netzwerk rasch erschliessen lässt, zeigt sich am Beispiel des Berufsverbands Hotel Administration & Management.
Der Internationale Tag der Hauswirtschaft stand unter dem Motto Resilienz. Ein Thema, das in der Pandemie frappant an Bedeutung gewonnen hat.
Ein in Vitznau/LU neu eröffnetes Hotel nennt sich «Das Morgen». Der Name ist Programm, geht es doch um Konzepte für die Zukunft.
Noch bis zum 25. März können Bewerbungen für den Fach-Award «Hotelier des Jahres 2022» eingereicht werden.
Im Vollzugszentrum Bachtel in Hinwil/ZH gehört tägliche Arbeit für die Insassen dazu. Die Hauswirtschaft ist eins der Arbeitsfelder. Teamwork wird hier grossgeschrieben.
Frauen in Führungspositionen sind in vielen Branchen selten. Anders in der Hotellerie, wie das Beispiel dreier Direktorinnen aus der Riege der Relais-&- Châteaux-Hotels zeigt.
Während der Pandemie hat die Hotellerie-Hauswirtschaft alles auf die Karte Desinfektion gesetzt. Dabei wurde die grundlegende Aufgabe vernachlässigt: die Reinigung.
Die gesamte Customer Journey durch die Augen des Gastes betrachtet: Das ist Customer Centricity. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, helfen CRM-Systeme.
