Der Lockdown hat die Welt der Gastronomen und Hoteliers verändert. Von heute auf morgen haben sie plötzlich sehr viel Zeit. Die HGZ hat sich umgehört, wie sich Betroffene organisiert haben, wie sie sich bei Laune halten und wie sie die ungewollte Pause nutzen.
Vor wenigen Wochen berichtete skv-Mitglied Marco Mehr über den Stillstand in Shanghai. Heute ist er in Quarantäne. Und meldet doch Positives.
Der Winzer aus dem zürcherischen Freienstein ist nie um eine Idee verlegen.
Die aktuelle Situation ist beängstigend. Doch sie bringt auch Gutes hervor: Die Branche steht zusammen und sucht gemeinsam nach Lösungen.
Eine clevere Software informiert Gäste über Handy und Social Media über die Gastro-Lieferservice-Angebote der Region.
Auf Initiative privater Unternehmer machen die Verbände Schweizer Obstverband (SOV) und Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) gemeinsam mit dem Schweizer Personalverleiher Coople einen wichtigen Schritt, um die Ernten 2020 zu sichern.
Die Branche steckt den Kopf nicht in den Sand. Mit Berufsstolz und viel Kreativität trotzt sie der Krise. Viele positive Beispiele machen Mut.
Lokale sind leer, Spitäler überfüllt. Nicht nur das medizinische Fachpersonal kommt an seine Grenzen, auch das Housekeeping braucht Unterstützung.
Sternekoch Tobias Funke und seine Crew packen in Heiden/AR neue Ideen an. Und sie helfen dort, wo Hilfe am nötigsten ist.
Pogastro.com bringt lokale Take-away-Angebote kostenlos auf alle Smartphones der Gäste im Umkreis des jeweiligen Restaurants.
